Kleiner Kuriositätenladen: Rezeptregister

Der Sommer läuft auf Hochtouren, die Sonne scheint, die Vögel zwitschern, da zieht es sicher viele von Euch in den Garten oder auf den Balkon und da besonders an den Grill. Da ich selbst weder Garten, noch Balkon habe, bin ich bekanntlich keine große Grillexpertin, trotzdem möchte ich Euch aber gerne die Rezepte aus meinem Archiv vorstellen, die bei Eurem nächsten Grillabend auf keinen Fall fehlen dürfen, denn immer nur Bratwurst und Kotelett ist ja auf Dauer nicht besonders spannend.
Ich hab Euch nachfolgend sowohl die wenigen Grillrezepte, als auch leckere Beilagen und ein paar Getränke aus meinem Archiv aufgelistet und in den nächsten Tagen werden auch noch einige folgen, die ich dann selbstverständlich auch hier und im Rezeptregister auflisten werde. Viel Spaß beim Nachkochen, bzw. grillen!

Jedes Jahr das gleiche Theater, eben noch bei 30°C und mit einem kühlen Cocktail in der Hand in der Sonne gebrutzelt, im nächsten Moment steht schon der 24. Dezember vor der Tür und NATÜRLICH ist noch kein einziges Geschenk besorgt.
Wer etwas Gekauftes verschenken möchte, hat selbstverständlich auch an Heilig-abend noch die Möglichkeit, wie von der Tarantel gestochen durch die Stadt zu hetzen und sich die letzte Krawatte oder Parfum aus der Auslage zu schnappen. Wenn Ihr aber etwas Selbstgemachtes verschenken möchtet, sieht's da schon n büschen schlechter aus - da solltet Ihr Euch etwas früher Gedanken machen, was Ihr verschenken möchtet und natürlich sind Geschenke aus der Küche auch das übrige Jahr hindurch ein ganz wunderbares Mitbringsel.

Ich hoffe, Ihr findet in meiner Übersicht das ein oder andere passende Rezept!

Pralinen und Konfekt

Brownies im Ei ⓥ
Chokladbollar ⓥ
Cidrekaramell ⓥ
Chili-Kardamom-Nussbruch ⓥ
Coffee Toffee ⓥ
Erdbeer-Marshmallows
Erdbeer-Pistazien-Marshmallow-Schokoriegel mit Crisp
Himbeer-Schoko-Torrone ⓥ
Limoncellotrüffel ⓥ
Lokum ~ Turkish Delight ⓥ
Marc-de-Champagne-Trüffel ⓥ
Mokka-Cassis-Konfekt ⓥ
Rumkugeln ⓥ
Schoko Crossies ⓥ
Schoko-Kastanien-Kugeln ⓥ
Schoko-Whisky-Kugeln ⓥ
Torrone | Turrón | weißer Nougat ⓥ
Whiskytrüffel ⓥ
Zitronenlollis ⓥ

Brotaufstriche & Kompott

Apple Lemon Curd ⓥ
Baba Ganoush ⓥ
Beschwipste Mandarinen mit Vanille und Kardamom ⓥ
Blood Orange Curd ⓥ
Kräuterbutter ⓥ
Labneh-Bällchen ⓥ
Lemon Curd ⓥ
Limetten-Parmesan-Butter ⓥ
Maronen-Schokocreme ⓥ
Mirabellenkompott ⓥ
Ratatouille ⓥ
Räuchersaiblings-Paté
Roasted Apple Butter ⓥ
Rote Bete-Frischkäse ⓥ
Rotwein-Zwetschen ⓥ
Safran-Vanille-Birnen ⓥ
Schoko-Erdnussbutter ⓥ
vegane "Leberwurst" ⓥ

Dipps, Saucen und Dressings

Sirup, Likör & Getränke

Aprikosen-Rosmarin-Sirup ⓥ
Crema di limoncello ⓥ
Eierlikör ⓥ
Gurkensirup ⓥ
Haselnusssirup & -krokant ⓥ
Ingwersirup ⓥ
Kaffeesirup ⓥ
Kakaomischung im Glas ⓥ
Limetten-Basilikum-Sirup ⓥ
Limoncello ⓥ
Matchasirup ⓥ
Minzsirup ⓥ
Orangen-Kardamom-Sirup ⓥ
Pfirsich-Thymian-Sirup ⓥ
Schoko-Espresso-Sirup ⓥ
Schokosirup, einfach ⓥ
Vanillesirup ⓥ
weißer Schokoladenlikör mit Tonkabohne ⓥ
Whiskylikör ⓥ
Zitrus-Minz-Sirup mit Kardamom ⓥ

Kekse

Knabberkram

Gewürze

Herzhaftes

ⓥ = vegetarisch

Übrigens!

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Diese Provision investiere ich natürlich bei nächster Gelegenheit sofort wieder in neuen Küchenkram, setze damit noch mehr Rezepte um und stelle Euch Beides dann wieder hier vor. Ein Teufelskreis ;o)

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