Jedes Jahr das gleiche Theater, eben noch bei 30°C und mit einem kühlen Cocktail in der Hand in der Sonne gebrutzelt, im nächsten Moment steht schon der 24. Dezember vor der Tür und NATÜRLICH ist noch kein einziges Geschenk besorgt.
Wer etwas Gekauftes verschenken möchte, hat selbstverständlich auch an Heilig-abend noch die Möglichkeit, wie von der Tarantel gestochen durch die Stadt zu hetzen und sich die letzte Krawatte oder Parfum aus der Auslage zu schnappen. Wenn Ihr aber etwas Selbstgemachtes verschenken möchtet, sieht's da schon n büschen schlechter aus - da solltet Ihr Euch etwas früher Gedanken machen, was Ihr verschenken möchtet und natürlich sind Geschenke aus der Küche auch das übrige Jahr hindurch ein ganz wunderbares Mitbringsel.
Wer etwas Gekauftes verschenken möchte, hat selbstverständlich auch an Heilig-abend noch die Möglichkeit, wie von der Tarantel gestochen durch die Stadt zu hetzen und sich die letzte Krawatte oder Parfum aus der Auslage zu schnappen. Wenn Ihr aber etwas Selbstgemachtes verschenken möchtet, sieht's da schon n büschen schlechter aus - da solltet Ihr Euch etwas früher Gedanken machen, was Ihr verschenken möchtet und natürlich sind Geschenke aus der Küche auch das übrige Jahr hindurch ein ganz wunderbares Mitbringsel.
Ich hoffe, Ihr findet in meiner Übersicht das ein oder andere passende Rezept!
Pralinen und Konfekt
- Brownies im Ei ⓥ
- Chokladbollar ⓥ
- Cidrekaramell ⓥ
- Chili-Kardamom-Nussbruch ⓥ
- Coffee Toffee ⓥ
- Energyballs, fruchtig ⓥ
- Erdbeer-Marshmallows
- Erdbeer-Pistazien-Marshmallow-Schokoriegel mit Crisp
- Himbeer-Schoko-Torrone ⓥ
- Limoncellotrüffel ⓥ
- Lokum ~ Turkish Delight ⓥ
- Marc-de-Champagne-Trüffel ⓥ
- Mokka-Cassis-Konfekt ⓥ
- Rumkugeln ⓥ
- Schoko Crossies ⓥ
- Schoko-Kastanien-Kugeln ⓥ
- Schoko-Whisky-Kugeln ⓥ
- Torrone | Turrón | weißer Nougat ⓥ
- Whiskytrüffel ⓥ
- Zitronenlollis ⓥ
Brotaufstriche & Kompott
- Apple Lemon Curd ⓥ
- Baba Ganoush ⓥ
- Beschwipste Mandarinen mit Vanille und Kardamom ⓥ
- Blood Orange Curd ⓥ
- Kräuterbutter ⓥ
- Labneh-Bällchen ⓥ
- Lemon Curd ⓥ
- Limetten-Parmesan-Butter ⓥ
- Maronen-Schokocreme ⓥ
- Mirabellenkompott ⓥ
- Ratatouille ⓥ
- Räuchersaiblings-Paté
- Roasted Apple Butter ⓥ
- Rote Bete-Frischkäse ⓥ
- Rotwein-Zwetschen ⓥ
- Safran-Vanille-Birnen ⓥ
- Schoko-Erdnussbutter ⓥ
- vegane "Leberwurst" ⓥ
Dipps, Saucen und Dressings
- Apfelessig, hausgemacht ⓥ
- Ajvar ⓥ
- Balsamico-Reduktion mit Ingwer ⓥ
- Blaubeersauce ⓥ
- Bockbiersenf ⓥ
- Chiliöl ⓥ
- Currysauce ⓥ
- Erdbeeressig und -balsam ⓥ
- Erdbeer-Balsamico-Senf ⓥ
- Feigensenf ⓥ
- Hamburger Salatdressing ⓥ
- Harissapaste ⓥ
- Holzapfelsalatdressing ⓥ
- Rieslingsenf ⓥ
- Schoko-Balsamico ⓥ
- süßer Tomatensenf ⓥ
- Waldpilzöl ⓥ
- Weinbergpfirsichessig und - essig ⓥ
- Zitronenöl ⓥ
Sirup, Likör & Getränke
- Aprikosen-Rosmarin-Sirup ⓥ
- Crema di limoncello ⓥ
- Eierlikör ⓥ
- Gurkensirup ⓥ
- Haselnusssirup & -krokant ⓥ
- Ingwersirup ⓥ
- Kaffeesirup ⓥ
- Kakaomischung im Glas ⓥ
- Limetten-Basilikum-Sirup ⓥ
- Limoncello ⓥ
- Matchasirup ⓥ
- Minzsirup ⓥ
- Orangen-Kardamom-Sirup ⓥ
- Pfirsich-Thymian-Sirup ⓥ
- Schoko-Espresso-Sirup ⓥ
- Schokosirup, einfach ⓥ
- Vanillesirup ⓥ
- weißer Schokoladenlikör mit Tonkabohne ⓥ
- Whiskylikör ⓥ
- Zitrus-Minz-Sirup mit Kardamom ⓥ
Kekse
- Aniszwieback ⓥ
- Bärentatzen ⓥ
- Baiser ⓥ
- Baumkuchenspitzen ⓥ
- Biscotti di Prato ⓥ
- Bisous au chocolat ⓥ
- Candy Cane Cookies ⓥ
- Cranberry-Pistazien-Biscotti ⓥ
- Espresso Baiser ⓥ
- Friesenkekse ⓥ
- Gingerbread.Männchen ⓥ
- Grüntee-Kekse ⓥ
- Haferflockenkekse ⓥ
- Haferflockenknusperchen ⓥ
- Lebkuchensternchen ⓥ
- Lime Meltaways ⓥ
- Mandelblätter ⓥ
- Maronenzöpfe ⓥ
- Mini-Knusperhäuschen ⓥ
- Mürbeteig-Flügel ⓥ
- Orangen-Vanille-Tupfen ⓥ
- Oreo-Biscotti ⓥ
- Pfeffernüsse ⓥ
- Sablés chocolat à la Fleur de Sel ⓥ
- Schmandsternchen ⓥ
- Schneeflöckchen ⓥ
- Schokobrezel ⓥ
- Schoko-Espresso-Schnecken ⓥ
- Schoko-Karamell-Cracker ⓥ
- Schoko-Lebkuchen ⓥ
- Schoko-Schnee-Kugeln ⓥ
- Schwarz-Weiß-Gebäck ⓥ
- Shortbread ⓥ
- Springerle ⓥ
- Spritzkringel ⓥ
- Stollenkonfekt ⓥ
- Vanillekipferl ⓥ
- Vanille-Zitronen-Sternchen ⓥ
Knabberkram
- Coffee Toffee ⓥ
- Gemüsechips ⓥ
- gebrannte Mandeln ⓥ
- gesalzenes Karamell-Popcorn ⓥ
- geröstete Kichererbsen ⓥ
- Gewürznüsse ⓥ
- Grissini ⓥ
- Käsesticks ⓥ
- Knäckebrot ⓥ
- Müsliriegel mit Beeren und Schokolade ⓥ
- Parmesankekse ⓥ
- Salzstangen im Schokomantel ⓥ
- Schoko-Popcorn mit Fleur de Sel ⓥ
- Sepia-Knabberwaffeln mit Wasabi
- Taralli ⓥ
- Tortillachips ⓥ
- würzige Knabbernüsse ⓥ
Gewürze
- Bahārāt ⓥ
- Balsamicosalz ⓥ
- Fischgewürz ⓥ
- Gemüsebrühpulver ⓥ
- Gewürzmischungen in der Mühle ⓥ
- Harissapaste ⓥ
- Hibiskussalz ⓥ
- Himbeersalz ⓥ
- Lebkuchengewürz ⓥ
- Melange Noir ⓥ
- Portweinsalz ⓥ
- Safran-Rosen-Zucker ⓥ
- Schoko-Vanillezucker mit Orange ⓥ
- Selleriesalz ⓥ
- Steakpfeffer ⓥ
- Umami-Paste ⓥ
- Vanilleextrakt ⓥ
- Za'atar ⓥ
- Zitronen- und Orangenpulver/-salz ⓥ
- Zitronen-Würzsalz ⓥ
Herzhaftes
- Ajvar ⓥ
- Apfelessig ⓥ
- Bacon Jam
- Balsamico-Zwiebel-Marmelade ⓥ
- Cumberlandzwiebeln ⓥ
- Dolmades ⓥ
- Eingelegter Feta ⓥ
- Fischfond
- Gemüsebrühe ⓥ
- Gewürzgurken ⓥ
- Glasbläserhering
- Hühnerfond
- Knoblauchconfit ⓥ
- Knoblauchcreme ⓥ
- Lecsó ⓥ
- Ochsenschwanzragout
- Portweinzwiebeln ⓥ
- Ragù alla Bolognese
- Rillettes de Canard - Entenrillettes
- Rinderfond
- Spargel, eingeweckt ⓥ
- trockenes Tomatenpesto ⓥ
