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Italien

Auberginenpizza mit Oliven 
Auberginenrisotto mit Zitrone 
Avocado-Tomatenpizza 
Balsamico-Champignons 
Balsamico-Zwiebel-Marmelade 
Bärlauchfocaccia  
Bärlauchrisotto 
Bulgur-Linsensalat mit Mozzarellabällchen 
Cacio & Pepe 
Cantuccini 
Capeletti mit Kartoffel-Käse-Füllung 
Chorizo Hackbällchen
Conchiglie mit Kürbis-Ricotta-Füllung 
Crema di Limoncello ~ Zitronen-Sahnelikör 
Crostata di Ricotta e Cioccolato 
Die ultimative Käsesauce für Pasta 
Eingelegte Tomaten 
Erdbeerrisotto 
Fagottini
Farfalle mit Zucchini-Dill-Sauce 
Fenchelrisotto 
Fettucine mit Zwiebel-Thymian-Sauce 
Fior-di-Latte-Eiscreme mit karamellisiertem Speck und Karamellpopcorn
Flusskrebsravioli an Safranschaum
Fregola con Cozze ~ Sardische Pasta mit Miesmuscheln
Frühstückspizza
Fusilli mit Bratwurstbällchen-Sahnesauce
Ghiottole mit überbackenem Camembert 
Gnocchetti sardi al ragù di salsiccia ~ Gnocchetti sardi mit würzigem Wurstragout
Gnudi 
Gnudi mit violettem Spargel 
Gratinierte Miesmuscheln mit Kräuter-Parmesan-Kruste
Grissini 
Grüne Sauce Risotto 
Hotdog-Pizza 
Italienischer Nudelsalat 
Kartoffel-Bandnudeln mit Wildschweinragù
Kartoffelpizette mit Pancetta 
Kartoffelpizza mit Brie und Thymian 
Kastaniengnocchi mit Salbeibutter 
Kichererbsen mit Zitrone und Parmesan 
Kichererbsen-Orzo-Salat mit getrockneten Tomaten 
Krabben-Chili-Nudelteig 
Kürbislasagne
Kürbispizza mit Hackfleisch und roten Zwiebeln
Kürbispüree 
Kürbisravioli mit Salbeibutter 
Kürbisrisotto im gebackenen Ofenkürbis 
Kürbisrisotto mit ofengebackenem Kürbis und Kürbiskernkrokant 
Lasagne alla Casalinga 
Limoncello ~ Zitronenlikör 
Limoncello Tiramisù mit Lemon Curd 
Linguine mit Miesmuschel-Tomatensauce
Maccheroni mit Auberginen-Tomaten-Sugo 
Malfatti ~ Ricotta-Spinat-Klößchen 
Maronenrisotto 
Mascarpone, hausgemacht 
Ochsenschwanzragout
Ossi di Morti 
Panna Cotta, vegan 
Panzanella mit Fenchel und Salami
Pappardelle mit krossem Speck und Rucola
Pappardelle mit Pilzen und Tiroler Speck
Pasta Alfredo 
Pasta mit Chorizo-Carbonara
Pastasotto mit Maronen und Comté 
Penne alla Wodka 
Pesto Genovese 
Pesto-Pasta-Salat mit Rucola-Petersilien-Pesto 
Piadina ~ Pfannenfladenbrot
Pici ~ handgerollte Spaghetti aus der Toscana 
Pizzaiola 
Pizza mit Brokkolipesto und Coppa
Pizza mit grünem Spargel
Pizza mit karamellisierten Balsamicozwiebeln und Ziegenkäse 
Pizzoccheri mit Kartoffeln und Mangold 
Ragù alla Bolognese
Räucherlachs-Fenchel-Pizza mit Kräuter-Mascarpone
Räucherlachspizza mit Dillschmand
Ravioli al Limone 
Ravioli con Sorpresa ~ Ravioli mit Mangold-Ricottafüllung und flüssigem Eigelb-kern 
Ravioli mit Kartoffel-Käsefüllung 
Ricotta, hausgemacht 
Ricottagnocchi 
Rigatonikuchen mit Bolognese
Risotto al Radicchio Rosso di Treviso 
Risotto di Patate ~ Risotto mit Kartoff eln 
Risotto mit Flusskrebsen
Risotto mit Miesmuscheln
Rote-Bete-Ravioli mit Mohnbutter 
Rote-Bete-Risotto 
Rucolapesto mit Kürbiskernen 
Rucolarisotto 
Safranrisotto mit Steinpilzen
Schokoladen-Cantuccini 
Sellerierisotto mit sautierten Flusskrebsen
Senfrisotto 
Spaghetti alle Vongole
Spaghetti Carbonara
Spaghetti con Agretti ~ Spaghetti mit Mönchsbart
Spargelcarbonara
Spaghetti mit Pilzrahmsauce 
Spargel-Orzotto 
Steinpilzpasta, hausgemacht 
Sugo di Pomodoro 
Tagliatelle di cacao al gorgonzola 
Tagliatelle mit Räucherlachs
Taralli 
Tomatenrisotto 
Tomatensauce, eingeweckt 
Tomatensuppe aus gerösteten Tomaten 
Torrone ~ weißer Nougat 
Tortellini in Brodo
Trockenes Tomatenpesto 
Zitronenhähnchen nach Marcella Hazan
Zitronenrisotto 
Zitronen-Ziegenkäse-Ravioli 

ⓥ = vegetarisch