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What Is Life Without Eggs?

Ich liebe Eier fast noch mehr als Speck und Hackfleisch und das will bekanntlich was heißen! Sobald das Eierfach in meinem Kühlschrank leer läuft, bekomme ich hektische Flecken und besorge mir schleunigst Nachschub, denn ein Leben ohne Eier ist möglich, aber sinnlos. 
Besonders zum Sonntagsfrühstück sind Eier für mich unverzichtbar, deshalb habe ich Euch hier eine Auswahl meiner liebsten Rezepte zusammengestellt, in denen Eier die Hauptrolle spielen. Auf dass uns die Eierrrezepte nie ausgehen mögen!

What Is Life Without Eggs?

Avocado-Eiersalat 
Chocolate Dutch Baby mit Bananas Foster 
Çılbır ~ türkische pochierte Eier 
Crêpes mit Maronencremefüllung 
Dutch Babies ~ Ofenpfannkuchen 
Dutch Babies mit Käse & Speck
Egg in a hole
Eggs Benedict
Eggs Florentine
Eggs Florentine in Rotwein pochiert 
Ei im Glas 
Eiersalat 
Gebackene Eier im Brötchen
Gebackene Eier in der Avocado 

Gefüllte Eier "Pretty in Pink" 
Grießschmarrn 
Hühnchen-Eier-Salat
Käserührei 
Kaiserschmarrn 

Kochschinkenpfannkuchen mit Kräuterschichtkäse
Lebkuchen-Kaiserschmarrn mit Schokolade 
Oeuf Brûlée ~ Brûlierte Eier 
Oeuf en Cocotte mit Merguez und Brie
Oeuf en Cocotte mit Lachs und Spinat

Pfitzauf 
Pochierte Eier, Making-of 
Poffertjes mit Rhabarberkompott 

Popovers 
Portobellopilze, gefüllt ⓥ
Rührei 
Rührei, amerikanisch ⓥ
Rührei, britisch ⓥ
Rührei, französisch ⓥ
Rührei, marmoriert ⓥ
Rührei mit Käse 
Soufflé-Omelette mit Käse 

Yorkshire Pudding 

ⓥ = vegetarisch