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Fisch & Meeresfrüchte

Asiatisches Lachstatar mit Queller
Backfisch
Bärlauchrisotto mit Garnelen
Confierter Kabeljau auf Spargelrösti und Sauce Mousseline
Cozze al Sugo piccante - Muscheln in würziger Tomatensauce
Finkenwerder Scholle
Flusskrebsravioli an Safran-Schaum
Fregola con Cozze ~ Sardische Pasta mit Miesmuscheln