Cioccolatini de castagne - Schoko-Kastanienkugeln mit Rum


Zutaten
400 g geschälte Kastanien
6 EL Zucker
1 EL Kakaopulver
1 kleines Glas Rum
Kakaopulver, zum Bestäuben der fertigen Trüffel Schokostreusel, nach Geschmack


Zubereitung

Die Kastanien kochen und im Mixer pürieren, dann mit Zucker, Kakao und Rum vermengen. Aus der fertigen Masse kleine Kugeln formen und zum Durchziehen in den Kühlschrank stellen. Die Kugeln dann im Kakao und nach Geschmack noch in Schokoladenstreuseln wälzen.

Kommentare:

Schnuppschnuess hat gesagt…

Huch, sehen die gut aus!

Da läuft doch zur Zeit ein Maronenevent - hast Du nicht Lust, mitzumachen? Deine Kastanienkugeln sind so toll, die wären ein guter Beitrag!

http://gaertnerblog.de/blog/2008/garten-koch-event-dezember-maronen/

Steph hat gesagt…

Vielen Dank für den Tipp! Mein kleiner Blog steht ja noch ganz am Anfang und so schaue ich mich gerade erst um und entdecke die große weite Welt des Bloggens ;o)
Beim Maronenevent werd ich aber auf jeden Fall reinschauen.

Barbara hat gesagt…

Kastanienkugeln - die sehen ja super aus! :-)

Tolle Idee, süß mag ich Maroni nämlich auch sehr gerne.

Sus hat gesagt…

Schön, daß Du teilnimmst. Herzlich Willkommen! Und vielen Dank für Dein Mitbringsel - da hab ich mir gleich eines davon gemopst und lasse es mir gerade auf der Zunge zergehen ... köstlich!

Liebe Grüße, Sus

Chili n' spice hat gesagt…

Hallo Steph,
endlich habe ich es geschafft, diese wunderbaren Leckereien nachzukochen. Hier sind sie http://panebisteccacom.ipage.com/2/post/2012/12/schoko-kastanienkugeln-mit-rum-nachgekocht.html

Ganz herzlichen Dank fuer das Rezept, sie schmecken mir sehr!

Gruss
Wilma
http://panebisteccacom.ipage.com/rezepte-recipe-blog.html

 

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