Pretty in Pink - Watermelon Agua fresca

Halleluja, endlich wieder durchatmen! Ich hab beschlossen, dass die große Hitze vorbei ist und es sich jetzt dauerhaft abkühlt - wehe, das Wetter hält sich nicht dran.
Gestern hat es endlich auch hier etwas geregnet, allerdings sehen nicht nur die Kastanien mittlerweile schon sehr geschunden aus, sondern auch andere Bäume haben einen Teil ihrer Blätter abgeworfen, um so die Verdunstungsoberfläche zu reduzieren. 
Aber nun ist ja alles überstanden und weil die Natur schon eine erste kleine Abkühlung bekommen hat, ziehe ich nach und serviere Euch das wohl vorerst letzte Kaltgetränk dieses Sommers, sollte ich noch etwas interessantes finden, gibt's evtl. nen Nachschlag.  

Zutaten
500 ml Wassermelonensaft
Saft von 2 Limetten
Minze
eiskaltes Mineralwasser oder auch kohlensäurefreies Wasser
Eiswürfel

Zubereitung
Das Fruchtfleisch von ca. 1/2 Wassermelone auspressen, es soll ca. 500 ml Saft herauskommen, einige Stunden kalt stellen. Die Limette auspressen und den Saft mit dem Wassermelonensaft vermischen. Minze in feine Streifen schneiden.
Eiswürfel in Gläsern verteilen, Minze dazugeben. 2/3 Wassermelonensaft hineingeben und mit Mineralwasser auffüllen. 


Quelle: Christie's Corner

Kommentare:

nata hat gesagt…

Die Farbe ist geil :o)) Aber das mit dem Wetter wird nichts. Ich schwitze schon wieder...

Melanie hat gesagt…

Mjam, das sieht sehr erfrischend aus!

LG Melanie

Steph hat gesagt…

@ nata
Wie jetzt, ernsthaft? Hier sind's schattige 22°C, genau im erträglichen Rahmen :o)

@ Melanie
Das war es auch :o)

nata hat gesagt…

@Steph: Ich geh jetzt mal raus und überprüfe das. Muss sowieso noch Fisch kaufen.

nata hat gesagt…

Bin wieder zurück und wirklich froh, dass die Wege so kurz sind und der Fisch sehr schnell im Kühlschrank landete. Draußen ist immer noch Hochsommer.

Steph hat gesagt…

Hmpf, der soll bloß wegbleiben! Ich will jetzt backen und kann zusätzliche Hitze gar nicht gebrauchen

Die Frittenfachverkäuferin hat gesagt…

Sieht cool aus! Aber wie presst du den Saft raus? So mit Tuch und drehen oder aufhängen?

Steph hat gesagt…

Ich hab da sone komische, ganz einfache Presse, die ich vor Jahren mal bei Real erstanden hab, kann ich nachher mal fotografieren, sobald ich mein Backchaos beseitigt hab ;o)

tobias kocht! hat gesagt…

Super, wird probiert.

♥ Die Frittenfacharbeiterin ♥ hat gesagt…

Au ja, bitte!

Steph hat gesagt…

Oh Miste, schon wieder vergessen *schäm ...
Wird aber heut noch nachgeholt - Blogger-Ehrenwort! ;o)

 

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