Confierter Kabeljau mit Spargelrösti
Gnudi mit violettem Spargel
Hähnchen-Tacos mit Spargel-Mango-Salsa
Krabbenburger mit Erdbeer-Spargel-Salsa
Pizza mit grünem Spargel
Sauce Hollandaise
Sauce Hollandaise im Thermomix
Spaghetti mit Spargelcarbonara
Spargel, eingeweckt
Spargel mit polnischer Sauce
Spargelorzotto
Spargelpesto
Spargeltarte mit Ziegenfrischkäse und Kräutern
ⓥ = vegetarisch
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S
Sablés chocolat à la fleur de sel ⓥSafran-Kartoffelpüree mit Pistazien ⓥ
Safran-Minz-Milchreis mit Granatapfel ⓥ
Safranrisotto mit Steinpilzen ⓥ
Safran-Rosen-Zucker ⓥ
Safran-Vanille-Birnen, eingeweckt ⓥ
Saftgulasch, Wiener Art
Saibling aus dem Päckchen mit Himbeersalz
Saibling mit Zitronen-Limetten-Vinaigrette
Salatdressing, Hamburger ⓥ
Salzstangen im Schokomantel ⓥ
Salzzitronen ⓥ
Sandkuchen ⓥ
Sandteigboden für süße Tartes ⓥ
Sardellenbutter
Sauce Béarnaise ⓥ
Sauce Hollandaise ⓥ
Sauce Hollandaise im Thermomix ⓥ
Sauerampfer-Basilikum-Sauce ⓥ
Sauerkraut im Glas, selbstgemacht ⓥ
Sauerkraut mit Apfel ⓥ
Saure Linsen mit Spätzle ⓥ
sautierter Mangold ⓥ
scharf-saure Suppe
Schiaccata mit roten Zwiebeln, florentinische Foccacia ⓥ
Schieböcker, erzgebirgischer Käseaufstrich ⓥ
Schlemmerfilet mit Grüne-Sauce-Kräuterkruste
Schmandcreme ⓥ
Schmandsternchen ⓥ
Schmorgurken mit Hackfleisch
Schmorgurken-Kartoffelragout mit Bratwurstbällchen
Schmorgurken-Kartoffelragout mit Lachs
Schneeflöckchen ⓥ
Schnibbelbohneneintopf
Schokobalsamico ⓥ
Schokobrezel ⓥ
Schokobutter ⓥ
Schoko-Cassis-Torte ⓥ
Schoko Crossies ⓥ
Schoko-Cupcakes mit Roter Bete ⓥ
Schoko-Erdnuss-Butter ⓥ
Schoko-Espresso-Donuts ⓥ
Schoko-Espresso-Kuchen ⓥ
Schoko-Espresso-Napfkuchen mit der perfekten Glasur ⓥ
Schoko-Espresso-Schnecken ⓥ
Schoko-Espresso-Sirup ⓥ
Schoko-Espresso-Torte ⓥ
Schoko-Guinness-Eiscreme ⓥ
Schoko-Guinness-Kuchen ⓥ
Schoko-Haferflockenkugeln ⓥ
Schoko-Himbeer-Eiskonfekt ⓥ
Schoko-Karamell-Cracker ⓥ
Schoko-Karamell-Torte mit Fleur de Sel ⓥ
Schoko-Kekse mit Fleur de Sel ⓥ
Schoko-Knusper-Granola ⓥ
Schokokuchen ⓥ
Schokokuchen mit Fleur de Sel ⓥ
Schokoküchlein mit flüssigem Kern ~ Fondant au Chocolat ⓥ
Schokolade, heiße ⓥ
Schokolebkuchen ⓥ
Schokoladen-Brioche-Babka ⓥ
Schokoladen-Brownies ⓥ
Schokoladen-Cantuccini ⓥ
Schokoladen-Eis ⓥ
Schokoladenlikör mit Tonkabohne, weiß ⓥ
Schokoladen-Milchreis ⓥ
Schokoladen-Muffins ⓥ
Schokoladenpudding ⓥ
Schokoladen-Rotweintorte mit Schoko-Schmetterlingen ⓥ
Schokoladensirup ⓥ
Schoko-Maronenkugeln mit Rum ⓥ
Schoko-Nusskuchen mit Haselnusskrokant ⓥ
Schoko-Orangen-Scones ⓥ
Schokopopcorn mit Fleur de Sel ⓥ
Schoko-Rosen-Brötchen ⓥ
Schoko-Schmetterlinge ⓥ
Schoko-Schneekugeln ⓥ
Schokotrüffeltörtchen ⓥ
Schoko-Whisky-Kugeln ⓥ
Schoko-Whisky-Pudding ⓥ
Schoko-Whisky-Torte ⓥ
Schoko-Zucchini-Muffins ⓥ
Schoko-Zucchini-Waffeln ⓥ
Scholle Finkenwerder Art
schottisches Shortbread 2.0 ⓥ
Schupfnudeln mit Kraut, gebraten ⓥ
Schwarzbrot ⓥ
schwarze Ravioli mit Süßkartoffelfüllung ⓥ
Schwarz-Weiß-Gebäck ⓥ
Schwarzwurzeltarte mit Walnussstreuseln ⓥ
Schweinebauch, geschmort auf chinesische Art
Schweinefleisch Dong Po
Scones ⓥ
Scones mit Chedddar und Salbei ⓥ
Scotch Eggs
Seitan, Making of ⓥ
Seitan mit Zwiebeln ⓥ
Sellerierisotto mit Amarettinibröseln ⓥ
Selleriesalz ⓥ
Selleriesuppe mit Selleriechips ⓥ
Sellerie-Velouté mit Brioche-Speck-Croûtons
Semmelküchlein mit Paprikakraut
Semmelknödel
Semmelknödelgugelhupf mit Champignongragout
Semmelknödel mit Roter Bete ⓥ
Senfbutter ⓥ
Senfhering, gebraten
Senfkaviar ⓥ
Senf mit Bockbier ⓥ
Senf mit Erdbeeren und Balsamico ⓥ
Senf mit Feigen ⓥ
Senfsaat, eingelegt ⓥ
Sepia-Knabberwaffeln mit Wasabi
Serviettenknödel ⓥ
Sesam-Kringel ⓥ
Sesam- und Mohnstangen ⓥ
Sesam-Fächerkartoffeln ⓥ
Shakshouka ⓥ
Shiitake-Füllung für Sushi ⓥ
Shortbread, schottisches ⓥ
Short Ribs mit Kürbis-Kartoffel-Püree und ofengeröstetem Rosenkohl
Shredded Chicken
Sigara böreği ⓥ
Simit, türkische Sesamringe ⓥ
Siu Mai - Dim Sum
Smörgåstårta - schwedische Butterbrottorte
Smörgåstårta med Svartbröd ⓥ
S'mores Hot Chocolate ⓥ
Sobanudeln mit Shiitake-Sojasauce ⓥ
Soba-Nudelsalat mit Sesam-Hähnchen
Socca - französische Kichererbsen-Pfannkuchen ⓥ
Sommereintopf ⓥ
Sorbet mit Blutorangen und Campari ⓥ
Soufflé-Omelette mit Käse ⓥ
Soupe au Pistou mit Möhrengrünpesto ⓥ
Spätzle, hausgemacht ⓥ
Spätzle mit Kürbis ⓥ
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti Cacio e Pepe ⓥ
Spaghetti Carbonara
Spaghetti-Gemüse-Torte ⓥ
Spaghetti mit Anchovis und Oliven
Spaghetti mit Bärlauch-Pesto und getrockneten Tomaten ⓥ
Spaghetti mit Mönchsbart ~ Spaghetti con Agretti
Spaghetti mit Pilzrahmsauce ⓥ
Spaghetti mit Spargelcarbonara
Spaghetti Vongole
Spanisches Paprikahuhn
Spareribs auf asiatische Art
Spareribs aus dem Backofen
Spargelcarbonara
Spargel, eingeweckt ⓥ
Spargel-Mango-Salsa ⓥ
Spargel mit polnischer Sauce ⓥ
Spargel-Orzotto ⓥ
Spargelpesto aus grünem Spargel ⓥ
Spargelrösti ⓥ
Spargeltarte mit Ziegenfrischkäse und Kräutern ⓥ
Speck, kandiert
Speckmarmelade ~ Bacon Jam
Speck-Kartoffelsalat mit Bärlauch
Spinatpfannkuchen mit Kräuterquark ⓥ
Spitzkohlquiche ⓥ
Springerle ⓥ
Spritzkringel ⓥ
Steakpfeffer ⓥ
Steaksandwich mit Meerrettichmayonnaise
Steinpilz-Pasta, hausgemacht ⓥ
Steinpilzpesto ⓥ
Stachelbeereis ⓥ
Steirischer Kernölgugelhupf ⓥ
Stint, gebraten
Stollenkonfekt ⓥ
Straciatella-Eis ⓥ
Stracciatella-Eis mit Erdbeer-Rhabarber-Swirl ⓥ
Strauben ⓥ
Strawberry Rhubarb Daiquiri, Frozen ⓥ
Sugo di Pommodoro ⓥ
Suppengewürz, hausgemacht ⓥ
Suppennudeln, gerieben ⓥ
Suppenschüsseln aus Brotteig ⓥ
Süßkartoffel-Apfel-Suppe, scharf ⓥ
Süßkartoffel-Chili-Suppe mit Avocadotartar ⓥ
Süßkartoffel-Grünkohl-Bratlinge ⓥ
Süßkartoffelsalat mit Speck
Sushi
Sushi mit Pfeffermakrele
Sushi mit Räucherfisch
Sushi - California Roll (Inside Out-Roll)
Sushi - futo maki (dicke Sushi-Rollen)
Sushi - gunkan maki (Sushi-Schiffchen)
Sushi - hoso maki (dünne Sushi-Rollen)
Sushi - ika Sushi mit gefülltem Kalmar
Sushi - Nigiri Sushi (handgeformtes Sushi)
Sushi - temaki Sushi (Sushi-Tüten)
Sushi - temari Sushi (Sushi-Bällchen)
Sushidonuts mit Avocadofüllung ⓥ
Sushi-Reis ⓥ
Svartbröd Smörgåstårta ⓥ
Sweet Chili Sauce ⓥ
Szegediner Gulasch
T
TabouléTaboulé 2.0 ⓥ
Taboulé mit Beeren und Feta ⓥ
Taboulé mit Wassermelone und Feta ⓥ
Tacos mit Hähnchen und Spargel-Mango-Salsa
Tafelspitz mit Meerrettichsauce und Bouillongemüse
Tagliatelle al limone ⓥ
Tagliatelle di cacao al gorgonzola ⓥ
Tagliatelle mit Austernseitlingen ⓥ
Tagliatelle mit Deichkäse-Weißwein-Sauce ⓥ
Tagliatelle mit Knusper-Pesto ⓥ
Tagliatelle mit Räucherlachssauce
Tagliatelle mit Ricotta und Rucola ⓥ
Tahchin Morgh | Herzhafter Safran-Reiskuchen
Tahini/Tahina, selbstgemacht ⓥ
Tamago, japanisches Omelette ⓥ
Tannenbaum-Partybrot ⓥ
Taralli, italienische Knabberkringel
Taralli 2.0 ⓥ
Tarte au Citron ⓥ
Tarte aux Pommes ⓥ
Tarte mit karamellisiertem Balsamico-Knoblauch ⓥ
Tarte Robuchon (Tarte au Chocolat) ⓥ
Tee-Eier, chinesische ⓥ
Teriyakisauce, hausgemacht ⓥ
Thailändischer Glasnudelsalat
Thymianpolenta ⓥ
Thurgauer Apfelkuchen ⓥ
Tiramisù-Eis ⓥ
Tiramisù mit Limoncello und Lemon Curd ⓥ
Tiramisù mit Orange ⓥ
Tiramisù mit Whisky ⓥ
Toad in the Hole
Tod am Nachmittag
Tomahawksteak, rückwärtsgegart
Tomatenbutter ⓥ
Tomatenhühnchen mit Orangen-Gremolata
Tomaten in Olivenöl, eingelegt ⓥ
Tomaten-Kichererbsensuppe mit Salsiccia
Tomaten-Kürbis-Dahl-Suppe ⓥ
Tomaten, mit Reis gefüllt ⓥ
Tomaten-Paprika-Suppe ⓥ
Tomatensauce ⓥ
Tomatensenf, süßer ⓥ
Tomatensuppe aus gerösteten Tomaten ⓥ
Tomatensuppe aus dem Blender ⓥ
Tomatentarte mit Ziegenkäse ⓥ
Tomatentartelettes mit Ziegenkäse-Basilikum-Creme ⓥ
Topinambur-Kartoffelsuppe mit Senf-Croûtons ⓥ
Torrone | Turrón | weißer Nougat ⓥ
Torrone mit Himbeere und Schokolade ⓥ
Tortellini in Brodo - Hähnchentortellini in klarer Brühef
Tortillachips ⓥ
Tortilla-Fladen ⓥ
Tortillas aus Mais ⓥ
Tortilla-Sticks ⓥ
Triple Chocolate Brownies ⓥ
Triple Chocolate Brownie Waffeln ⓥ
trockenes Tomatenpesto ⓥ
Tzatziki mit Radieschen ⓥ
Türkische Linsensuppe - Mercimek Çorbasi ⓥ
Türkische Pizza - Lahmacun 2.0
Tunnbröd - schwedisches Fladenbrot ⓥ
Turkish Delight | Lokum | Rahat Lokum ⓥ
Turrón |Torrone | weißer Nougat ⓥ
U
Umami-Paste ⓥⓥ = vegetarisch
Zitronen-Ziegenkäse-Ravioli
Dienstag, 4. September 2012
Ja ich weiß, ich vernachlässige den KuLa mal wieder sträflich - irgendwie hänge ich noch im Spät-Sommerloch fest... Um den Rezeptstau in meiner Warteschleife aber so langsam aber sicher etwas abzuarbeiten, gibt's heute ein Rezept das schon seit über einem Jahr in meiner Warteschleife vor sich hin dümpelt, es aber mangels gescheitem Foto bisher nicht in den Blog geschafft hat - völlig zu Unrecht, denn diese Ravioli sind zwar sehr simpel in der Zubereitung, schmecken dafür umso besser. Die Kombination aus Ziegenkäse, rosa Pfefferbeeren, frischem Estragon und Camelinaöl schmeckt einfach unglaublich gut.
Das Camelinaöl könnt Ihr natürlich durch ein Öl Eurer Wahl austauschen, es sollte aber ein wirklich sehr gutes Öl sein, da das Öl in diesem Fall quasi die Sauce ersetzt. Ich verwende sehr gerne das Camelinaöl von Fandler oder, weil ich ja ein ganz großer Rapsöl-Fan bin, das Rügener Rapsöl* aus Rothenkirchen.
Das Camelinaöl könnt Ihr natürlich durch ein Öl Eurer Wahl austauschen, es sollte aber ein wirklich sehr gutes Öl sein, da das Öl in diesem Fall quasi die Sauce ersetzt. Ich verwende sehr gerne das Camelinaöl von Fandler oder, weil ich ja ein ganz großer Rapsöl-Fan bin, das Rügener Rapsöl* aus Rothenkirchen.
Zutaten
300 g Mehl (Typ 405)
3 Eier
ein Schluck Olivenöl
eine gute Prise Kurkuma
Abrieb einer Bio-Zitrone
etwas Salz
Füllung
300 g Ziegenfrischkäse
Fleur de Sel
Piment d'Espelette
schwarzer Pfeffer
evtl. Eiweiß zum Bestreichen
Zum Servieren
2 TL rosa Pfefferbeeren, angemörsert
2 TL gehackter frischer Estragon
Abrieb einer Bio-Zitrone
sehr gutes Raps- oder Camelinaöl
Zubereitung
Aus Mehl, Salz, Olivenöl, Kurkuma, Zitronenabrieb und Eiern einen Nudelteig kneten, in Frischhaltefolie wickeln und mind. 30 Minuten ruhen lassen.
Den Ziegenkäse verrühren und mit Salz, Piment d'Espelette und Pfeffer würzen.
Den Nudelteig ausrollen und kleine Mengen der Füllung in ausreichendem Abstand darauf verteilen. Eine zweite Teigplatte darüber legen, die Luft herausstreichen und die Kanten gut festdrücken. Mit einem Ausstecher nach Wahl Quadrate oder Kreise ausstechen.
Die fertigen Ravioli bis zuer weiteren Verwendung auf ein mit gemahlenem Hartweizengries bestreutes Backblech legen.
In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen, die Ravioli hineingeben und die Temperatur soweit reduzieren, dass das Wasser nur noch simmert. Die Ravioli al dente kochen, auf einem Teller anrichten und mit etwas sehr gutem Rapsöl beträufeln. Mit Zitronenabrieb, gemörserten roten Pfefferbeeren, Estragon und Fleur de Sel bestreuen und sofort servieren.
Hechtfrikadellen | Kartoffelsalat mit dicken Bohnen
Donnerstag, 26. Juli 2018Ich hab es schon bei Facebook angekündigt, der Grund, weshalb es hier in den letzten Monaten sehr still war, ist mittlerweile abgehakt, denn das mysteriöse "Projekt" von dem ich Euch bereits berichtet habe, ist fast abgearbeitet, bzw. die Hauptarbeit ist erledigt. Ein bisschen was ist noch zu tun, aber das ist im Vergleich dazu, was ich schon alles geschafft habe, tatsächlich sehr überschaubar. Ich kann mich also wieder vermehrt dem Blog widmen und werde Euch, sobald es in unserer Dachwohnung keine 29°C mehr sind, viele neue leckere Rezepte vorstellen.
Worum es bei dem erwähnten Projekt geht, kann ich Euch leider noch nicht im Detail verraten, aber Ihr könnt Euch vielleicht denken, dass es um ein Kochbuch geht und zwar um eines, das sich mit einem meiner absoluten Lieblingsthemen beschäftigt und das mir deshalb auch sehr wichtig ist. Ich bin schon irrsinnig gespannt, was Ihr dazu sagen werdet, wenn es denn im nächsten Frühjahr rauskommt.
Kartoffel-Zwiebel-Tarte mit Ziegenkäse
Montag, 30. August 2010Sobald sich im Spätsommer die Marktstände unter der Vielfalt der angebotenen Gemüse biegen, bekomm ich Appetit auf Tartes oder Quiches.
Nahezu unendliche Kombinationsmöglichkeiten bietet diese Vielfalt, also gibt es eine Menge zu tun, bzw. vieeele Tartes zu backen ;o)
Den Anfang unserer diesjährigen Tartesaison bildet diese Kartoffel-Ziegenkäse-Tarte, die mich aufgrund der sehr einfachen Zutaten sofort fasziniert hat. Es sind meist die Rezepte, die aus so vermeintlich einfachen Zutaten bestehen, die mich am meisten ansprechen und ich freu mich immer wieder wie Bolle, wenn gerade ein solches Rezept besonders gut schmeckt - das hat sie nämlich, diese Tarte.
Seit wir neulich mal wieder in unserem Lieblings-Restaurant (davon berichte ich Euch demnächst noch ausführlich) essen waren, hab ich eine neue Lieblings-Kartoffelsorte, die Leyla. Bisher war ich ja ein absoluter Linda-Fan (schon aus Prinzip ;o) ), aber Leyla toppt sie nochmal um Längen. Solltet Ihr Leyla noch nicht kennen, gebt Ihr bei Gelegenheit mal eine Chance, sie schmeckt wirklich grandios.
Dieser Tarte hat sie einen kräftig-aromatischen Kartoffelgeschmack verliehen, dazu noch die karamellisierten Zwiebeln und der Ziegenkäse, da braucht man nun wirklich kein Fleisch.
Die Idee für dieses Rezept hat mir Spud Sunday geliefert, allerdings hab ich eine ganze Menge dran gedreht - ich kann halt nicht anders ;o)
Herausgekommen ist eine besonders schmackhafte Tarte, die sich noch ganz nach Geschmack abändern, bzw. erweitern lässt - lasst Eurer Phantasie einfach freien Lauf...
Mürbeteig
250 g Mehl
125 g kleingeschnittene weiche Butter
1 Eigelb
50 ml Wasser
Belag
500 g Zwiebeln
1 TL Zucker
400 g geschälte, festkochende Kartoffeln
Olivenöl
einige Zweige Thymian
4 Eier
300 ml Sahne
Salz, Pfeffer, Muskat
100 g Ziegenfrischkäse
Zubereitung
Mürbeteig
Alle Zutaten miteinander vermengen und zu einem Teig verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Ca. 15 Minuten vor dem Ausrollen aus dem Kühlschrank nehmen, auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und eine Tarteform damit auslegen.
In regelmäßigen Abständen mit einer Gabel einstechen und erneut für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, mit Backpapier abdecken und getrocknete Bohnen oder andere Hülsenfrüchte daraufgeben. 10 Minuten bei 180°C im Ofen blindbacken. Bohnen und Papier entfernen und weitere 5 Minuten backen.
Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, mit Backpapier abdecken und getrocknete Bohnen oder andere Hülsenfrüchte daraufgeben. 10 Minuten bei 180°C im Ofen blindbacken. Bohnen und Papier entfernen und weitere 5 Minuten backen.
Belag
Die Zwiebeln schälen, in feine Streifen schneiden und bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten karamellisieren lassen, bis sie schön gebräunt und weich sind. Den Zucker darüber streuen und weitere 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren karamellisieren lassen.
In der Zwischenzeit die Kartoffeln grob reiben und mit den Händen gut ausdrücken, so dass soviel Kartoffelwasser wie möglich ausgedrückt wird. In etwas Olivenöl von allen Seiten anbraten, die Kartoffelraspel sollen ruhig ein wenig Farbe annehmen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Thymian würzen und die Zwiebeln wieder dazu geben und alles miteinander verrühren.
Beiseite stellen und etwas abkühlen lassen.
Aus den Eiern, der Sahne und den Gewürzen einen Guss herstellen.
Die Kartoffel-Zwiebel-Mischung auf den Tarteboden geben und gleichmäßig verteilen. Den Käse darüber verteilen und mit dem Guss bedecken.
Im auf 180°C vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen. Herausnehmen und etwas abkühlen lassen, die Tarte verfestigt sich dann noch.
Mit einem knackigen Salat servieren.
In der Zwischenzeit die Kartoffeln grob reiben und mit den Händen gut ausdrücken, so dass soviel Kartoffelwasser wie möglich ausgedrückt wird. In etwas Olivenöl von allen Seiten anbraten, die Kartoffelraspel sollen ruhig ein wenig Farbe annehmen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Thymian würzen und die Zwiebeln wieder dazu geben und alles miteinander verrühren.
Beiseite stellen und etwas abkühlen lassen.
Aus den Eiern, der Sahne und den Gewürzen einen Guss herstellen.
Die Kartoffel-Zwiebel-Mischung auf den Tarteboden geben und gleichmäßig verteilen. Den Käse darüber verteilen und mit dem Guss bedecken.
Im auf 180°C vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen. Herausnehmen und etwas abkühlen lassen, die Tarte verfestigt sich dann noch.
Mit einem knackigen Salat servieren.
Aniseiscreme ⓥ
Bananasplit mit karamellisierten Bananen ⓥ
Beeren-Ombre-Eistorte mit Knusperboden ⓥ
Beeren-Schmand-Eiscreme ⓥ
Blutorangen-Campari-Sorbet ⓥ
Brombeer-Lavendeleis mit Ziegenfrischkäse ⓥ
Buttermilch-Zitronen-Eis mit Limoncelloswirl ⓥ
Eggnog ⓥ
Eierliköreis im Schokoschälchen ⓥ
Eistee am Stiel ⓥ
Erdbeer-Balsamico-Eis ⓥ
Erdbeereis aus ofengerösteten Erdbeeren ⓥ
Erdbeer-Pfirsich-Eislollies ⓥ
Fior di latte mit karamellisiertem Speck und gesalzenem Karamellpopcorn
Fior di latte mit Portweinswirl ⓥ
Frozen Strawberry Limes ⓥ
Gianduja-Stracciatella ⓥ
Grapefruit-Hibiskus ⓥ
Grapefruit-Sorbet ⓥ
Himbeer-Granité ⓥ
Kaffeeeis ⓥ
Kürbiskernparfait ⓥ
Limoncelloeis mit Lemon-Curd-Swirl ⓥ
Maronen-Schoko-Parfait mit Portweinfeigen ⓥ
Matcha-Eis ⓥ
Orangeneis mit saurer Sahne ⓥ
Pfirsich-Prosecco-Granité ⓥ
Reineclauden-Prosecco-Granité ⓥ
Rhabarber-Joghurteis ⓥ
Ricottaeis mit Blaubeerswirl ⓥ
Rote Bete-Schoko-Eis ⓥ
Schoko-Himbeer-Eiskonfekt ⓥ
Schokoladeneis ⓥ
Schokoladen-Guinness-Eiscreme ⓥ
Stracciatella-Eis ⓥ
Stracciatellaeis mit Erdbeer-Rhabarber-Swirl ⓥ
Stracciatella-Zimteis mit Kirsch-Rotwein-Swirl ⓥ
Strawberry Frozen Yoghurt ⓥ
Tiramisu-Eis ⓥ
Vanilleeis ⓥ
Vanilleparfait ⓥ
Wassermelonen-Sahneeis ⓥ
White Chocolate Raspberry Swirl ⓥ
Zabaione ⓥ
Zitronen-Basilikum-Sorbet ⓥ
Zitronensorbet ⓥ
ⓥ = vegetarisch
Bananasplit mit karamellisierten Bananen ⓥ
Beeren-Ombre-Eistorte mit Knusperboden ⓥ
Beeren-Schmand-Eiscreme ⓥ
Blutorangen-Campari-Sorbet ⓥ
Brombeer-Lavendeleis mit Ziegenfrischkäse ⓥ
Buttermilch-Zitronen-Eis mit Limoncelloswirl ⓥ
Eggnog ⓥ
Eierliköreis im Schokoschälchen ⓥ
Eistee am Stiel ⓥ
Erdbeer-Balsamico-Eis ⓥ
Erdbeereis aus ofengerösteten Erdbeeren ⓥ
Erdbeer-Pfirsich-Eislollies ⓥ
Fior di latte mit karamellisiertem Speck und gesalzenem Karamellpopcorn
Fior di latte mit Portweinswirl ⓥ
Frozen Strawberry Limes ⓥ
Gianduja-Stracciatella ⓥ
Grapefruit-Hibiskus ⓥ
Grapefruit-Sorbet ⓥ
Himbeer-Granité ⓥ
Kaffeeeis ⓥ
Kürbiskernparfait ⓥ
Limoncelloeis mit Lemon-Curd-Swirl ⓥ
Maronen-Schoko-Parfait mit Portweinfeigen ⓥ
Matcha-Eis ⓥ
Orangeneis mit saurer Sahne ⓥ
Pfirsich-Prosecco-Granité ⓥ
Reineclauden-Prosecco-Granité ⓥ
Rhabarber-Joghurteis ⓥ
Ricottaeis mit Blaubeerswirl ⓥ
Rote Bete-Schoko-Eis ⓥ
Schoko-Himbeer-Eiskonfekt ⓥ
Schokoladeneis ⓥ
Schokoladen-Guinness-Eiscreme ⓥ
Stracciatella-Eis ⓥ
Stracciatellaeis mit Erdbeer-Rhabarber-Swirl ⓥ
Stracciatella-Zimteis mit Kirsch-Rotwein-Swirl ⓥ
Strawberry Frozen Yoghurt ⓥ
Tiramisu-Eis ⓥ
Vanilleeis ⓥ
Vanilleparfait ⓥ
Wassermelonen-Sahneeis ⓥ
White Chocolate Raspberry Swirl ⓥ
Zabaione ⓥ
Zitronen-Basilikum-Sorbet ⓥ
ⓥ = vegetarisch
Avocadowaffeln ⓥ
Black Bean Tacos mit Rotkohl-Slaw und Winter-Salsa
Briochewaffeln Croque Monsieur
Brotfrikadellen ⓥ
Champignonburger mit Portweinzwiebeln
Cheddar Cheese Ball
Chinesische Gewürztee-Eier ⓥ
Club Sandwich
Country Potatoes ⓥ
Croque Madame Muffins
Crostini mit dicken Bohnen und Ziegenfrischkäse ⓥ
Crostini mit gebackenem grünem Spargel und pochiertem Ei ⓥ
Currywurst Sandwich
Eggs Benedict
Eggs Florentine
Erdbeer-Hähnchen-Sandwich mit gepfeffertem Ziegenkäse ⓥ
Falaffel ⓥ
Falafelfritter ~ Pfannenfalafel ⓥ
Falaffelwaffeln ⓥ
Feta-Strudel-Ecken ⓥ
Fried Chicken
Frittierte Kartoffel-Käsebällchen ⓥ
Frittierte Wan Tan mit Hühnchenfüllung
Gefüllte Brottüten ⓥ
Gua Bao mit geschmortem Schweinebauch
Gyros in der Egg Waffle
Hähnchentacos mit Spargel-Mango-Salsa
Herbstburger mit Rote-Bete-Relish, kandiertem Speck und Camembert
Honigtomaten-Röstbrot ⓥ
Hotdog mit Bockbiersauerkraut, Senfmayonnaise und Röstzwiebeln
Hot Wings mit Crème-fraîche-Dip
Kartoffel-Dill-Waffeln ⓥ
Kichererbsenfritten ⓥ
Knoblauch- und Tomaten-Zwirbelstangen ⓥ
Krabbenburger mit Erdbeer-Spargel-Salsa
Kräuter-Feta-Muffins ⓥ
Kräuter-Käse-Zupfbrot ⓥ
Lahmacun
Lángosburger mit gegrillter Paprika und Halloumi
Meatball Sub
Mozzarellasticks ⓥ
Nachos mit Salsa und Käsesauce ⓥ
Oeufs en Cocotte mit Lachs und Spinat
Ofenkartoffeln mit Senfsauce ⓥ
Olivenpinguine mit Frischkäse ⓥ
Parmesankartoffeln ⓥ
Pizzawaffeln ⓥ
Pizza-Zupfmuffins ⓥ
Portobellopilze, gefüllt ⓥ
Rote-Bete-Falafel ⓥ
Scotch Eggs
Sigara Böregi ⓥ
Smörgåstårta ~ Butterbrottorte
Svartbröd Smörgåstårta ⓥ
Spare Ribs auf asiatische Art
Steaksandwich mit Meerrettich-Mayonnaise
Weihnachtsburger mit Ente, Grünkohlpesto und Cumberlandzwiebeln
Würstchen im Wickelrock
Zwiebelringe ⓥ
Zwiebel-Thymian-Stangen ⓥ
ⓥ = vegetarisch
Black Bean Tacos mit Rotkohl-Slaw und Winter-Salsa
Briochewaffeln Croque Monsieur
Brotfrikadellen ⓥ
Champignonburger mit Portweinzwiebeln
Cheddar Cheese Ball
Chinesische Gewürztee-Eier ⓥ
Club Sandwich
Country Potatoes ⓥ
Croque Madame Muffins
Crostini mit dicken Bohnen und Ziegenfrischkäse ⓥ
Crostini mit gebackenem grünem Spargel und pochiertem Ei ⓥ
Currywurst Sandwich
Eggs Benedict
Eggs Florentine
Erdbeer-Hähnchen-Sandwich mit gepfeffertem Ziegenkäse ⓥ
Falaffel ⓥ
Falafelfritter ~ Pfannenfalafel ⓥ
Falaffelwaffeln ⓥ
Feta-Strudel-Ecken ⓥ
Fried Chicken
Frittierte Kartoffel-Käsebällchen ⓥ
Frittierte Wan Tan mit Hühnchenfüllung
Gefüllte Brottüten ⓥ
Gua Bao mit geschmortem Schweinebauch
Gyros in der Egg Waffle
Hähnchentacos mit Spargel-Mango-Salsa
Herbstburger mit Rote-Bete-Relish, kandiertem Speck und Camembert
Honigtomaten-Röstbrot ⓥ
Hotdog mit Bockbiersauerkraut, Senfmayonnaise und Röstzwiebeln
Hot Wings mit Crème-fraîche-Dip
Kartoffel-Dill-Waffeln ⓥ
Kichererbsenfritten ⓥ
Knoblauch- und Tomaten-Zwirbelstangen ⓥ
Krabbenburger mit Erdbeer-Spargel-Salsa
Kräuter-Feta-Muffins ⓥ
Kräuter-Käse-Zupfbrot ⓥ
Lahmacun
Lángosburger mit gegrillter Paprika und Halloumi
Meatball Sub
Mozzarellasticks ⓥ
Nachos mit Salsa und Käsesauce ⓥ
Oeufs en Cocotte mit Lachs und Spinat
Ofenkartoffeln mit Senfsauce ⓥ
Olivenpinguine mit Frischkäse ⓥ
Parmesankartoffeln ⓥ
Pizzawaffeln ⓥ
Pizza-Zupfmuffins ⓥ
Portobellopilze, gefüllt ⓥ
Rote-Bete-Falafel ⓥ
Scotch Eggs
Sigara Böregi ⓥ
Smörgåstårta ~ Butterbrottorte
Svartbröd Smörgåstårta ⓥ
Spare Ribs auf asiatische Art
Steaksandwich mit Meerrettich-Mayonnaise
Weihnachtsburger mit Ente, Grünkohlpesto und Cumberlandzwiebeln
Würstchen im Wickelrock
Zwiebelringe ⓥ
Zwiebel-Thymian-Stangen ⓥ
ⓥ = vegetarisch
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