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Kartoffeltoastbrot

Wir essen sonntags am liebsten Brötchen, aber ab und zu muss es auch mal ein knuspriges Toast sein - als Beilage zu Rührei ist es sowieso unverzichtbar und Sandwiches ohne Toastbrot gehen auch gar nicht. Ich esse schon immer ausgesprochen gerne Toastbrot, also ist es langsam mal an der Zeit, eine kleine, aber feine Toastbrotabteilung im Kuriositätenladen einzurichten.
Vielleicht denkt Ihr jetzt, dass Toastbrot kein allzu ergiebiges Gebiet ist, denn Toastbrot ist halt Toastbrot, aber so einfach ist das nicht. Es gibt normales Toast-brot, Buttertoast, Dinkeltoastbrot, Vollkorntoast, Körnertoast, usw., usf. Ihr seht schon, dieses Thema hat eine Menge Potential!

Kartoffeltoastbrot

Spaghetti mit Spargelcarbonara

Ihr wisst vielleicht, dass ich mit meiner Vorliebe für Spargel bei uns zu Hause allein bin, mein Mann lehnt wenig Lebensmittel so sehr ab wie Spargel - mal abgesehen von Rosinen, Erbsen, Spinat, Nüsse und Kirschen. Trotzdem möchte ich in diesem Jahr endlich mal wieder ausgiebig in Spargel schwelgen und werde Euch deshalb in den nächsten Wochen noch reichlich Rezepte dafür liefern.
Weiter geht es in meinem persönlichen Spargelmarathon 2017 mit einem absoluten Lieblingsessen, ganz unabhängig davon, ob Spargel mit drin ist, oder nicht. Carbonara ist eines der simpelsten und leckersten Pastagerichte überhaupt, leider aber auch das, bei dem am meisten Murks gemacht wird. Sahne in der Carbonara gehört ja leider schon fast zum Alltag, ich hab aber sogar schon Quark gesehen - keine Ahnung, wie man auf diese Idee kommen kann.

Spaghetti mit Spargelcarbonara

Rezepte von D-F

D

Detox-Tee 

E

Eiersalat 
Eierstich 

F

Fattoush 

ⓥ = vegetarisch

Rezepte von M-O

M
Milchbrot 
Minzsirup 

N

O
Obazda 
Ostfriesische Knetwaffeln 

ⓥ = vegetarisch

Frankreich

Aligot 
Birnentarte mit Camembert 
Bisous au chocolat 
Boeuf Bourguignon
Bouillabaisse de poulet | Bouillabaisse mit Hühnchen
Bratkartoffeltarte
Brioche Nanterre 
Briochemuffins 
Brombeer-Tartelettes mit Zitronen-Ricotta-Creme 
Carbonade flamande | flämisches Biergulasch
Coq au Riesling
Coq au Vin
Chicoréetarte mit Brie
Crème Fraîche, selbstgemacht 
Crêpes mit Maronencremefüllung 
Croque Madame Muffins
Eclairs mit Schoko-Whiskycreme 
Eierlikörtartelettes 
Entenrillettes ~ Rillettes de Canard
Erdbeer-Eclairs mit Basilikumsahne 
Erdbeertarte 
Estragon-Brathähnchen
Fenchel-Roquefort-Tarte
Französische Zwiebelsuppe
Gâteau Victoire 
Gebackener Vacherin Mont-d'Or 
Gruyére-Tartelettes mit Anchovis
Karamell-Schoko-Tarte mit Fleur de Sel 
Kartoffel-Käse-Soufflé 
Kartoffel-Pilz-Tartes mit Feldsalatpesto 
Kürbis-Pilz-Tarte 
Lachs-Kartoffel-Tarte
Mangoldquiche
Marc-de-Champagne-Trüffel 
Miesmuscheln im Pastis-Safran-Sud
Miesmuscheln mit Cidre, Lauch und Speck
Mousse au Chocolat 
Mousse au Chocolat-Torte 
Navettes 
Ochsenschwanzconsommé mit Ravioli