Frankreich

Aligot ⓥ
Birnentarte mit Camembert ⓥ
Bisous au chocolat ⓥ
Boeuf Bourguignon
Bouillabaisse de poulet | Bouillabaisse mit Hühnchen
Bratkartoffeltarte
Brioche Nanterre ⓥ
Briochemuffins ⓥ
Brombeer-Tartelettes mit Zitronen-Ricotta-Creme ⓥ
Carbonade flamande | flämisches Biergulasch
Coq au Riesling
Coq au Vin
Chicoréetarte mit Brie
Crème Fraîche, selbstgemacht ⓥ
Crêpes mit Maronencremefüllung ⓥ
Croque Madame Muffins
Eclairs mit Schoko-Whiskycreme ⓥ
Eierlikörtartelettes ⓥ
Entenrillettes ~ Rillettes de Canard
Erdbeer-Eclairs mit Basilikumsahne ⓥ
Erdbeertarte ⓥ
Estragon-Brathähnchen
Fenchel-Roquefort-Tarte
Französische Zwiebelsuppe
Gâteau Victoire ⓥ
Gebackener Vacherin Mont-d'Or ⓥ
Gruyére-Tartelettes mit Anchovis
Karamell-Schoko-Tarte mit Fleur de Sel ⓥ
Kartoffel-Käse-Soufflé ⓥ
Kartoffel-Pilz-Tartes mit Feldsalatpesto ⓥ
Kürbis-Pilz-Tarte ⓥ
Lachs-Kartoffel-Tarte
Mangoldquiche
Marc-de-Champagne-Trüffel ⓥ
Miesmuscheln im Pastis-Safran-Sud
Miesmuscheln mit Cidre, Lauch und Speck
Mousse au Chocolat ⓥ
Mousse au Chocolat-Torte ⓥ
Navettes ⓥ
Ochsenschwanzconsommé mit Ravioli

Pissaladière
Poulet Vallée d’Auge | Hühnchen mit Cidre und Apfelbrand
Quiche Lorraine
Quiche mit karamellisierten Zwiebeln
Räucherforellentarte mit Mangold
Rhabarber-Clafoutis ⓥ
Rhabarbertarte ⓥ
Ricotta-Kräuter-Tarte ⓥ
Rührei, französisch ⓥ
Sablés chocolat à la fleur de sel ⓥ
Schoko-Whisky-Crêpes ⓥ
Schokoladen-Brioche-Babka ⓥ
Schwarzwurzeltarte mit Walnussstreuseln ⓥ

Sellerie-Velouté mit Brioche-Speck-Croûtons

Soufflé-Omelette mit Käse ⓥ
Soupe au Pistou mit Möhrengrünpesto ⓥ
Spitzkohl-Quiche
Tarte au Citron ⓥ
Tarte aux Pommes ⓥ
Tarte Robuchon ⓥ
Tomatentarte mit Ziegenkäse ⓥ
Tomatentartelettes mit Ziegenkäse-Basilikum-Creme ⓥ

Torrone | Turrón | weißer Nougat ⓥ
Wildschweinpastete mit Cumberlandsauce
Ziegenkäsetarte mit karamellisierten Zwiebeln ⓥ
Zucchini-Beignets ⓥ

ⓥ = vegetarisch