Rezepte von J-L

J

Jakobsmuscheln mit Salat aus gebackener bunter Bete, Grapefruit und Frisée
Joghurt-Cornetti mit Schokoladenfüllung ⓥ
Joghurt-Feta-Sauce ⓥ

K

Käse-Bier-Knabberwaffeln ⓥ

Käsecreme ⓥ

Käsedipp ⓥ

Käsefondue im ofengebackenen Kürbis ⓥ

Käsefondue mit Bier ⓥ

Käseförtchen ⓥ

Käse-Franzbrötchen ⓥ

Käse-Kartoffelpüree ⓥ

Käsekuchen "Sweet Dreams" ⓥ

Die perfekte Käseplatte" ⓥ

Käsesauce für Pasta ⓥ

Käsespätzle ⓥ

Käsesticks ⓥ

Käsestrudel, türkisch ⓥ

Kaffee-Eis ⓥ

Kaffee-Sirup ⓥ

Käserührei ⓥ

Kaiserschmarrn ⓥ

Kakao-Hefeschnecken ⓥ

Kakaomischung im Glas ⓥ
Kalimba-Eistee ⓥ

Kalte Gurkensuppe mit gebeiztem Wacholdersaibling

Kandierter Speck
Kanarische Runzelkartoffeln ⓥ

Karamellen mit Cidre ⓥ

karamellisierte Haferflocken-Knusperchen ⓥ

karamellisierter Apfelrotkohl mit Schwarzessig

Karamell-Popcorn mit Fleur de Sel ⓥ

Karamell-Schoko-Tarte mit Fleur de Sel ⓥ

Karottenkuchen mit Frischkäsefrosting ⓥ
Karotten-Orangen-Mimosa ⓥ

Karottensalat, orientalisch ⓥ

Kartoffel-Bandnudeln mit Wildschweinsugo

Kartoffelbrötchen ⓥ

Kartoffelbrot ⓥ

Kartoffelbrot im Topf ⓥ

Kartoffelchips, hausgemacht ⓥ

Kartoffel-Dill-Waffeln mit Kräuterdipp und Räucherlachs

Kartoffel-Käsebällchen, frittiert ⓥ
Kartoffel-Käse-Soufflé ⓥ
Kartoffelknöpfle ⓥ

Kartoffel-Kressewaffeln mit Radieschen-Schichtkäse ⓥ

Kartoffelküchlein, irakische - Batata Charp
Kartoffelkugel mit Joghurt-Dillcreme ⓥ

Kartoffel-Matjes-Auflauf

Kartoffel-Minz-Küchlein mit Feta ⓥ

Kartoffeln in Dill-Sahnesauce ⓥ

Kartoffel-Pilz-Tartes mit Feldsalatpesto ⓥ

Kartoffelplätzchen mit Paprikakraut ⓥ

Kartoffeln-Pastinaken-Maronen ⓥ

Kartoffelpizza mit Brie ⓥ

Kartoffelpizzette mit Pancetta

Kartoffepüree, klassisch

Kartoffelpüree mit Safran und Pistazien ⓥ

Kartoffelpüree mit Senf und Zwiebeln - Mustard Onion Mash ⓥ

Kartoffel-Püree mit Wasabi und Sesam ⓥ

Kartoffelsalat mit Belugalinsen und Postelein ⓥ

Kartoffelsalat mit Radieschen ⓥ

Kartoffelsalat mit Radieschen in bunt ⓥ
Kartoffeltoastbrot ⓥ

Kartoffel-Zwiebel-Tarte mit Ziegenkäse ⓥ

Kaspressknödel ⓥ

Kastaniengnocchi mit gebräunter Salbeibutter ⓥ
Katerfrühstück

Kaviarstangen ⓥ

Kefta Mkaouara mit gedämpftem Couscous

Kerbelbutter ⓥ

Kichererbsen, geröstet ⓥ

Kichererbsen-Avocado-Salat ⓥ

Kichererbsen-Fritten ⓥ

Kichererbsen mit Zitrone und Parmesan ⓥ

Kichererbsenmus - Hummus ⓥ

Kichererbsenpfannkuchen - Socca ⓥ

Kichererbsen-Puffer mit Tomaten-Ricottafüllung ⓥ

Kichererbsensuppe mit Parmachips ⓥ

King Arthur Fudge Brownies ⓥ

Kisir - Bulgursalat ⓥ

Kisir mit ofengebackener Roter Bete und Kürbis ⓥ

Kıymalı Pide - türkische Teigschiffchen mit Hackfleisch

Knabbernüsse, würzige ⓥ

Knabberwaffeln mit Käse und Bier ⓥ

Knäckebrot ~ Knäckebröd ⓥ

Knetwaffeln, ostfriesische ⓥ

Knoblauchauberginen ⓥ

Knoblauch-Confit ⓥ

Knoblauch-Confit 2.0, inkl. Weckanleitung ⓥ

Knoblauchcreme aus geröstetem Knoblauch ⓥ
Knoblauchhonig, fermentiert ⓥ
Knoblauch-Pfeffer-Butter ⓥ

Knoblauch- und Tomaten-Zwirbelstangen ⓥ
Knöpfle mit Kartoffel ⓥ
Knöpfle mit Kräutern ⓥ

Knöpfle mit Kürbis ⓥ

Knollensellerie-Fenchel-Apfelsaft ⓥ

Knollenselleriesuppe mit Roquefort-Crostini ⓥ

Knusperhäuschen im Miniaturformat ⓥ

Knusperoliven ⓥ

knusprige Mandelblätter ⓥ
Kochschinkenpfannkuchen mit Kräuterschichtkäse
Köttbullar mit Rahmsauce und Kartoffepüree

Köttbullar mit Kartoffeln

Kohlpudding
Kombupesto ⓥ

Kräuterbarsch aus dem Backofen

Kräutercremesüppchen mit Brotchips ⓥ

Kräuter trocknen im Dörrautomaten ⓥ

Kürbisspätzle/-knöpfle ⓥ

Krabben-Bisque - Krabbensuppe

Krabben-Burger mit Erdbeer-Spargel-Salsa

Krabben-Fond

Krabben-Chili-Nudelteig

Krabben-Chili-Tagliatelle mit frischen Tomaten

Krabben-Frikadellen

Krabben-Lachstatar mit Joghurt-Limettensauce

Kräuterbutter-Zupfbrötchen ⓥ
Krautsalat, amerikanischer, bunt ⓥ
Krautsalat, amerikanischer mit Apfel und Fenchel ⓥ

Krautsalat, asiatischer ⓥ

Krautsalat, bayrischer
Krautsalat, eingeweckt ⓥ

Krautsalat, griechischer ⓥ

Kräuterbutter mit Grüne-Sauce-Kräuter ⓥ

Kräuterbutterbaguette ⓥ

Kräuter-Feta-Muffins ⓥ

Kräuterhuhn mit Ofengemüse

Kräuter-Käse-Zupfbrot ⓥ
Kräuterknöpfle ⓥ

Kräuterpappardelle mit gerösteten Semmelbröseln ⓥ

Kräuter-Poffertjes mit Käsefüllung und Joghurtdip ⓥ
Kräuterquark ⓥ
Kräuterschichtkäse ⓥ

Kräuter-Schmand-Fladen

Kräutertee ⓥ

Kranzbrot ⓥ

Krüllkoken - ostfriesische Neujahrskuchen ⓥ

Kürbisbrot ⓥ
Kürbisbrot, herzhaft ⓥ

Kürbisbrötchen ⓥ

Kürbis-Burger-Brötchen ⓥ

Kürbisflammkuchen
Kürbis-Hummus ⓥ
Kürbis-Kartoffel-Gnocchi ⓥ
Kürbis-Kartoffel-Gulasch ⓥ
Kürbis-Kartoffel-Püree ⓥ

Kürbiskernbutter ⓥ

Kürbiskernparfait ⓥ
Kürbisknöpfle ⓥ

Kürbislasagne

Kürbismuffins mit Pancetta

Kürbis-Pastinaken-Suppe mit knusprigen Brotsticks ⓥ

Kürbis-Pesto ⓥ
Kürbis-Pilz-Tarte ⓥ

Kürbis-Pizza mit Hackfleisch

Kürbispolenta mit Bratwurstbällchen

Kürbispüree aus dem Thermomix und Kochtopf ⓥ

Kürbispüree mit ofengebackenem Kürbis ⓥ

Kürbisravioli mit Salbeibutter ⓥ

Kürbisrisotto mit ofengebackenem Kürbis und Kürbiskernkrokant ⓥ
Kürbis-Salbeisauce für Pasta ⓥ

Kürbiswaffeln ⓥ

Kuhfleckenwaffeln ⓥ
Kumpir ⓥ

L

Labneh - hausgemachter Frischkäse aus Joghurt ⓥ

Labskaus

Lachs, gebeizt

Lachsfilets von der Planke

Lachsforelle auf Fenchelgemüse und Fächerkartoffeln

Lachsforelle in der Lavendel-Zitronen-Salzkruste

Lachs-Kartoffel-Tarte
Lachspoke

Lachsterrine mit Saiblingsfilets

Lahmacun 2.0 - türkische Pizza

Landbrot ⓥ
Lángos mit Schmandcreme ⓥ
Lángosburger mit gegrillter Paprika und Halloumi

Lasagne al Forno

Lasagnette mit Fleischbällchen und Tomatensauce
Lauchquiche mit Merguez

Laugenbrötchen (für Hotdogs) ⓥ

Laugenherzen ⓥ

Laugengebäck ⓥ

Laugengebäck, Making of ⓥ

Läuterzucker ⓥ

Lavendel-Buttermilch-Scones ⓥ

Leberkäse

Lebkuchenkaiserschmarrn mit Schokolade ⓥ

Leberwurst, vegan ⓥ

Lebkuchengewürz ⓥ

Lebkuchensternchen ⓥ

Lebkuchenwaffeln ⓥ

Lecsó | Letscho | Lečo | Leczo ⓥ

Lemon Curd ⓥ

Lillet Chérie ⓥ

Lime Cheesecake ⓥ

Lemon Squash ⓥ

Lime Meltaways ⓥ

Limetten-Basilikum-Sirup ⓥ

Limetten-Parmesan-Butter ⓥ

Limetten-Saibling mit Zitronen-Limetten-Vinaigrette

Limoncello - italienischer Zitronenlikör ⓥ

Limoncello-Eis mit Lemon Curd-Swirl ⓥ

Limoncello-Tiramisù mit Lemon Curd ⓥ
Limoncellotrüffel ⓥ

Linguine mit Spargelpesto ⓥ

Linguine mit Tomaten-Miesmuschel-Sugo

Linsenbolognese ⓥ

Linsensalat mit Schwarzessig und Räucherfisch

Linsenschaumsüppchen ⓥ
Linsensuppe, Mamas weltbeste

Linsensuppe, orientalische ⓥ

Linsensuppe, türkische ⓥ

Linsen-Tomatensuppe ⓥ

Löwenkopf-Fleischklöße

Lokum | Rahat Lokum | Turkish Delight ⓥ

Lollis ⓥ

Lütticher Waffeln - Gaufres de Liège 2.0 ⓥ

ⓥ = vegetarisch

Rezepte von P-R

P

Pancakes mit gebackenen Gemüsestreifen ⓥ

Pani-r, selbstgemacht ⓥ

Panna Cotta mit Kardamom ⓥ
Pan Pizza

Panzanella mit Fenchel und Salami
Papas Arrugadas con Mojo Verde ⓥ

Pappardelle mit Blauschimmelkäsesauce ⓥ

Pappardelle mit Chorizo "Carbonara"

Pappardelle mit krossem Speck und Rucola

Pappardelle mit Pilzen und Tiroler Speck

Paprika, gefüllt 
Paprika, gegrillt ⓥ
Paprikahähnchen

Paprikakraut mit Semmelküchlein

Parmesan-Kartoffeln, gebacken ⓥ

Parmesan-Kekse mit Käsecreme ⓥ

Partybrot in Tannenbaumform ⓥ

Pasta Alfredo ⓥ

Pastakolleg Teil 1 - Der Grundteig und das Equipment ⓥ

Pastakolleg Teil 2 - gestreifte Nudeln ⓥ

Pastakolleg Teil 3 - Ferrazzuoli ⓥ

Pastakolleg Teil 4 - Nudeln trocknen ⓥ

Pastakolleg Teil 5 - Fagottini ⓥ

Pastakolleg Teil 6 - Pasta mit ganzen Kräuterblättern ⓥ

Pastakolleg Teil 7 - Pici, dicke, handgerollte Spaghetti aus der Toskana ⓥ

Pastarezeptsammlung

Pastinaken-Kartoffel-Püree ⓥ

Pastasotto mit Maronen und Comté ⓥ

Patate e Melanzane - Kartoffel-Auberginen-Gemüse auf Brot ⓥ

Penne alla Wodka ⓥ

Perlenbällchen, chin.

Pesto Genovese - Basilikumpesto ⓥ

Pesto mit Rucola und Kürbiskernen ⓥ
Pesto-Pasta-Salat mit Rucola-Petersilien-Pesto ⓥ
Pesto Rosso ⓥ

Peynirli Börek - türkischer Käsestrudel ⓥ

Pfannen-Fladenbrot ⓥ

Pfeffernüsse ⓥ
Pfifferlingcremesuppe mit Brezenknödelchen ⓥ

Pfirsich-Balsam ⓥ

Pfirsich-Prosecco-Granité ⓥ

Pfirsich-Thymian-Sirup und -Eistee ⓥ
Pfitzauf ⓥ

Pflaumen-Streuselkuchen 2.0 ⓥ

Pflaumen-Streuselkuchen ⓥ

Piadina, Fladenbrot aus der Emilia Romagna

Pide - türkische Teigschiffchen mit Hackfleisch

Pilzöl ⓥ
Pilzrahmsauce für Spaghetti ⓥ

Pimientos de Padrón ⓥ

Pimm's No. 1 Cup ⓥ
Pink Grapefruit Bubble Mimosa

Pink Grapefruit Rosemary Greyhound ⓥ

Pissaladiere

Pita-Brote ⓥ

Pizza di Casa

Pizza mit Auberginen und Oliven ⓥ

Pizza mit Avocados, Tomaten und Basilikumpesto ⓥ

Pizza Brokkolipesto und Coppa

Pizza mit grünem Spargel

Pizza mit karamellisierten Balsamico-Zwiebeln und Ziegenkäse ⓥ

Pizza mit Kartoffeln und Brie ⓥ

Pizza-Bollerbrot ⓥ

Pizza-Monkey-Bread ⓥ

Pizza Zupfmuffins ⓥ

Pizzaiola, Basis-Tomatensauce für Pizza und Pasta ⓥ

Pizzawaffeln ⓥ

Pizzette mit Kartoffeln und Pancetta

Pizzoccheri mit Mangold und Kartoffeln ⓥ

Plunderteig Making-Of ⓥ

Pochierte Eier Making-Of ⓥ

Poffertjes mit Rhabarber-Hibiskus-Kompott ⓥ

Polentakuchen, überbacken ⓥ
Polnische Sauce ⓥ

Pommes Anna ⓥ

Pommes aus dem Backofen ⓥ

Pommes Duchesse - Herzoginnenkartoffeln ⓥ

Popcorn mit Karamell & Fleur de Sel ⓥ

Popcorn mit Schokolade und Fleur de Sel ⓥ

Popcorn, salzig ⓥ

Popovers ⓥ
Portobellopilze, gefüllt ⓥ
Portweinbirnen ⓥ
Portweinbutter ⓥ

Portweinfeigen ⓥ

Portweinsalz ⓥ

Portweinzwiebeln ⓥ

Potato-Wedges aus dem Backofen ⓥ

Potetkaker - norwegische Kartoffelfladen ⓥ

Poulet Vallée d’Auge - Hühnchen mit Cidre und Apfelbrand

Pretty in Pink - Watermelon Agua Fresca ⓥ

Pretzel Bites mit Käsedipp ⓥ
Puddingbrezel ⓥ

Puddingschnecken ⓥ

Puddingstreuselschneckenkuchen ⓥ
Pulled Pork aus dem Backofen, inkl Einweckanleitung

Pumpernickelgrissini ⓥ

Pumpernickelwaffeln mit Obazda ⓥ

Punsch, weihnachtlich mit Rotwein ⓥ

Q

Quiche Lorraine

Quiche mit karamellisierten Zwiebeln 

Quiche mit Mangold

Quinoa-Kichererbsensalat mit Feta ⓥ

R

Radieschen-Tsatsiki, bzw. -Cacık ⓥ

Ragù alla Bolognese - die richtige!
Ragù alla Genovese

Ragù Bolognese nach Tim Mälzer
Rahat Lokum | Lokum | Turkish Delight ⓥ

Rahmsauce

Rahmwirsing ⓥ

Räucherforellen-Frischkäse-Creme mit Meerrettich und Senf

Räucherforellentarte mit Mangold
Räucherlachsdip

Räucherlachs-Fenchel-Pizza mit Kräutermascarpone

Räucherlachspizza mit Dillschmand

Räuchersaiblings-Paté

Raspberry-Cheesecake - Himbeer-Käsekuchen ⓥ

Ratatouille, eingeweckt ⓥ

Ravioli al limone - Ravioli mit Ricotta-Zitronenfüllung ⓥ

Ravioli con Sorpresa - Ravioli mit Mangold-Ricotta-Füllung und flüssigem Eigelb-kern ⓥ

Ravioli mit Kartoffel-Käse-Füllung und gebräunter Thymian-Zitronen-Butter ⓥ

Ravioli mit Roter Bete und Mohnbutter ⓥ
Remoulade

Remoulade, dänische ⓥ

Reineclauden-Prosecco-Granité ⓥ

Reisnudelsalat mit Radicchio und Huhn

Rhabarber-Clafoutis ⓥ

Rhabarber-Gewittertorte ⓥ

Rhabarber-Hibiskus-Kompott mit Poffertjes ⓥ

Rhabarber-Joghurt-Eis ⓥ
Rhabarber-Pudding-Streuselschnecken ⓥ

Rhabarber-Streuselkuchen ⓥ

Rhabarber-Streuselschnecken ⓥ

Rhabarber-Tarte ⓥ

Rhabarber-Tomaten-Ketchup ⓥ

Rheiderländer Hoppelpoppel ⓥ
Ricottaeis mit Blaubeerswirl ⓥ

Rhubarb Fumble ⓥ

Ricotta-Gnocchi ⓥ

Ricotta-Kräuter-Tarte ⓥ

Ricotta, selbstgemacht ⓥ

Rieslinghühnchen

Rieslingsenf ⓥ

Rigatonikuchen mit Bolognese

Rillettes de Canard

Rinderfond

Rinderfond 2.0

Rinderrouladen
Rinderrouladen, eingeweckt

Risotto mit Auberginen ⓥ

Risotto mit Bärlauch ⓥ

Risotto mit Erdbeeren ⓥ

Risotto mit Fenchel ⓥ

Risotto mit Flusskrebsen
Risotto mit Grünkohl

Risotto mit Hackfleisch und Tomatensauce

Risotto mit Kartoffeln ⓥ

Risotto mit Kürbis ⓥ

Risotto mit Kürbis 2.0 - diesmal mit gebackenem Ofenkürbis ⓥ

Risotto mit Kürbis 3.0, mit ofengebackenem Kürbis und Kürbiskernkrokant ⓥ

Risotto mit Mangold ⓥ

Risotto mit Maronen ⓥ

Risotto mit Miesmuscheln

Risotto mit Radicchio ⓥ

Risotto mit Radicchio Rosso di Treviso ⓥ

Risotto mit Roter Bete ⓥ

Risotto mit Rucola ⓥ

Risotto mit Safran und Steinpilzen ⓥ

Risotto mit Sellerie und sautierten Flusskrebsen

Risotto mit Sellerie und Amarettinibröseln ⓥ

Risotto mit Senf ⓥ

Risotto mit Tomaten ⓥ

Risotto mit Topinambur ⓥ

Risotto mit Zitrone ⓥ
Risotto-Wirsing-Rouladen ⓥ
Roadkill Chicken

Roastbeef mit Pommes Anna und Sauce Béarnaise

Roasted Apple Butter mit Cider und Thymian ⓥ

Röstbrot mit Honigtomaten ⓥ
Röstkartoffelsalat mit Flower Sprouts und Radicchio ⓥ

Röstzwiebeln ⓥ

Romanasalat, pfannengerührt ⓥ
Rosenkohl, ofengeröstet ⓥ
Rosenkohlpickles, eingeweckt ⓥ

Rosenküchle ⓥ

Rosmarinkartoffeln ⓥ

Rosmarin-Popcorn ⓥ

Rote-Bete-Apfel-Smoothie ⓥ

Rote-Bete-Bagel ⓥ
Rote-Bete-Blaubeer-Smoothie ⓥ

Rote-Bete-Cranberry-Relish ⓥ
Rote-Bete-Falafel mit Kürbis-Hummus ⓥ

Rote-Bete-Frischkäse ⓥ
Rote-Bete-Knödel mit Rahmwirsing ⓥ

Rote-Bete-Pesto mit Blumenkohlschnitzel ⓥ

Rote Bete Ravioli mit Mohnbutter ⓥ

Rote Bete-Risotto ⓥ
Rote-Bete-Sauce für Pasta ⓥ

Rote-Bete-Schoko-Cupcakes ⓥ

Rote Bete-Suppe mit Wasabi ⓥ

Rote Bete-Schoko-Eis ⓥ

Rote Bete-Tabouleh mit Feta ⓥ

Rote-Bete-Tzatziki ⓥ

Rote Grütze ⓥ

Rotkohlsalat mit Feta ⓥ
Rotkohl-Slaw ⓥ
Rotkohlsuppe ⓥ

Rotweinpunsch, weihnachtlich ⓥ

Rotwein-Rinderbraten - Brasato al Barolo

Rotweinzwetschen, eingeweckt ⓥ

Rucolapesto mit Kürbiskernen ⓥ

Rührei ⓥ
Rührei, amerikanisch ⓥ
Rührei, britisch ⓥ
Rührei, französisch ⓥ
Rührei, marmoriert ⓥ

Rührei mit Käse ⓥ

Rugelach ⓥ

Rumkugeln ⓥ
Rumpsteak sous-vide mit Bratkartoffeln und Remoulade
Russischer Zupfkuchen ⓥ

ⓥ = vegetarisch