Ort: Eventküche Loft in Hamburg
Winterhude
Datum: Samstag, 30.10.2010
Uhrzeit: 12.00 - 23.00 Uhr
Kosten: hängen von der Teilnehmerzahl ab und stehen daher noch nicht fest
Mal wieder eine kleine Erinnerung, nicht, dass Ihr das Treffen verpasst und dann im November sagt "Ach Mensch, hättest Du doch was gesacht!" ;o)
Ende August läuft die Anmeldefrist ab, danach gehen wir in die heiße Planungsphase und überlegen uns, was genau wir kulinarisch für Euch auf die Beine stellen können. Alle anderen Details hab ich ja schon mehrmals aufgezählt und auch diesmal seht Ihr weiter unten wieder meine heißgeliebten Listen.
Eine kleine Neuerung, bzw. Frage an die Teilnehmer hab ich noch, es geht natürlich nur um Euer Bestes, das Geld!
Wir werden die Kosten für Raummiete, Lebensmittel, etc. sicher nicht auf den Cent ausrechnen/schätzen können, sondern bestimmt ein kleines Sicherheitspolster einbauen, ich möchte ja nicht im Endeffekt das Treffen aus eigener Tasche finanzieren - so gern ich Euch hab ;o)
Natürlich möchte ich mich an dem Geld nicht bereichern, daher hab ich mir überlegt, mit diesem Geld eine gute Sache zu unterstützen. Seit einer ganzen Weile findet Ihr ganz unten in meiner Sidebar das Logo von Viva Con Agua und genau diese Initiative würde ich im Fall eines Falles sehr gern mit dem Geld unterstützen.
Ich hoffe, Ihr habt nichts dagegen, ansonsten bitte Laut geben!
So, mehr gibt's diesmal eigentlich gar nicht zu sagen, außer, dass der Anmeldeschluss wie gehabt der 31.08.2010 sein wird, Ihr also noch 2 Wochen zur endgültigen Entscheidungsfindung habt.
Datum: Samstag, 30.10.2010
Uhrzeit: 12.00 - 23.00 Uhr
Kosten: hängen von der Teilnehmerzahl ab und stehen daher noch nicht fest
Mal wieder eine kleine Erinnerung, nicht, dass Ihr das Treffen verpasst und dann im November sagt "Ach Mensch, hättest Du doch was gesacht!" ;o)
Ende August läuft die Anmeldefrist ab, danach gehen wir in die heiße Planungsphase und überlegen uns, was genau wir kulinarisch für Euch auf die Beine stellen können. Alle anderen Details hab ich ja schon mehrmals aufgezählt und auch diesmal seht Ihr weiter unten wieder meine heißgeliebten Listen.
Eine kleine Neuerung, bzw. Frage an die Teilnehmer hab ich noch, es geht natürlich nur um Euer Bestes, das Geld!
Wir werden die Kosten für Raummiete, Lebensmittel, etc. sicher nicht auf den Cent ausrechnen/schätzen können, sondern bestimmt ein kleines Sicherheitspolster einbauen, ich möchte ja nicht im Endeffekt das Treffen aus eigener Tasche finanzieren - so gern ich Euch hab ;o)
Natürlich möchte ich mich an dem Geld nicht bereichern, daher hab ich mir überlegt, mit diesem Geld eine gute Sache zu unterstützen. Seit einer ganzen Weile findet Ihr ganz unten in meiner Sidebar das Logo von Viva Con Agua und genau diese Initiative würde ich im Fall eines Falles sehr gern mit dem Geld unterstützen. Ich hoffe, Ihr habt nichts dagegen, ansonsten bitte Laut geben!
So, mehr gibt's diesmal eigentlich gar nicht zu sagen, außer, dass der Anmeldeschluss wie gehabt der 31.08.2010 sein wird, Ihr also noch 2 Wochen zur endgültigen Entscheidungsfindung habt.
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| Links der große Essbereich, der je nach Teilnehmerzahl noch erweitert werden kann. Rechts der wunderschöne Garten, den wir bei gutem Wetter ebenfalls nutzen können. |
Für
den Fall, dass Ihr mein letztes Update nicht gelesen habt, hier nochmal
die ungefähre Aufstellung, was es zu Essen geben wird, natürlich
richtet sich die Auswahl auch nach der Anzahl der Teilnehmer.
- Holsteiner Schinken
- Krabben
- Räucherfischplatte
- Salate (Heringssalat, vegetarischer Salat, …)
- Mecklenburger Kartoffelsuppe (vegetarisch)
- Muscheln
- Mecklenburger Schweinebraten
- Waffeln mit Dipp (vegetarisch)
- Brunklüten mit Sanddorn- und Fliederbeersauce
- Bremer Rote Grütze
- Evtl. Waffeln mit heißen Kirschen
- Holsteinische Käseplatte
Wenn Ihr auch noch eine Kleinigkeit aus Eurer
Region beisteuern möchtet, ist das natürlich natürlich sehr willkommen,
ansonsten werden wir aber sicher auch so satt ;o)
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| Links: Auch der Toilettenraum ist sehr liebevoll eingerichtet. Rechts: Im Obergeschoss befindet sich noch ein Raum mit einer gemütlichen Sitzecke, in die man sich zu einem gemütlichen Plausch zurückziehen kann. |
Und damit Ihr wisst, auf wen Ihr bei diesem Treffen stoßen werdet, hier nochmal die aktuelle Teilnehmerliste:
- Steph von hier ;o)
- Anikó von Paprika meets Kardamom
- Kaoskoch von Hamburg kocht!
- Jutta von Schnuppschnuess ihr Manzfred
- Der Schnuppschnuess ihr Ehemann
- Ulrike von Küchenlatein
- nata von pastasciutta
- Andrea von Einfach guad!
- Mareen von kochend heiss
- ORsi von NOKEDLI
- Martin von Kochessenz
- Martins Ehefrau
- Miriam von Chaosqueens Kitchen
- Miriams Begleitung
- Sophie von Cucina Piccina
- Susa von Monambelles
- Der Grieche, aka Grissini (Susas Begleitung)
- Isi von spicy
- Andreas von Kochsamkeit
Unser letztes Kochtreffen von Hamburg kocht! hat bereits im Loft stattgefunden und Martin, sowie Orsi haben einige wirklich schöne Bilder der Küche gemacht.
Im
Oktober werden wir zwar wahrscheinlich keinen so sonnigen Tag
erwischen, aber vielleicht wird es ja ein goldener Oktober und wir
können das Treffen auch ein wenig nach draußen verlagern, ansonsten wird
es aber auch im Loft selbst sehr gemütlich.
Ich hoffe, dass Ihr Euch noch sehr zahlreich anmeldet, also auf geht's!
