Blogroll

Posts mit dem Label Blog werden angezeigt. Alle Posts anzeigen
Posts mit dem Label Blog werden angezeigt. Alle Posts anzeigen

Wie sieht's aus, habt Ihr Lust auf ein gemütliches Kochtreffen?

Nachdem wir in unserem Alles Hausgemacht!-Forum im letzten Jahr ein Forentreffen anlässlich der Frankfurter Buchmesse veranstaltet haben, an dem ich leider wegen einer doofen und mordshartnäckigen Erkältung nicht teilnehmen konnte, wollte ich unsere Forenmitglieder in diesem Jahr gerne in die zweitschönste Stadt Deutschlands, nach Hamburg locken und das diesjährige Treffen hier veranstalten. Für Samstag, den 25. Mai habe ich eine wunderschöne Eventküche in Hamburg-Winterhude, in der ich schon in der Vergangenheit zwei Bloggertreffen veranstaltet habe, gemietet. 
Leider hab ich mir da anscheinend einen wirklich doofen Termin ausgesucht, an dem die meisten interessierten Forenmitglieder gar keine Zeit haben und so haben wir das Forentreffen erstmal verschoben und werden uns dafür einen neuen Termin überlegen. 
Die Eventküche habe ich aber nach wie vor reserviert und da ich kürzlich eine Mail einer Leserin bekommen habe, die mich nach Nudelkursen fragte, bin ich auf die Idee gekommen Euch zu fragen, ob Ihr Lust auf ein kleines Kochtreffen habt. 
Mit Euch seid ausdrücklich IHR, die Leser gemeint. Ich möchte kein exklusives Bloggertreffen daraus machen, sondern ein Treffen für alle interessierten Hobbyköche - egal, ob Blogger oder nicht. Für KuLa-Leser, deren Freunde und überhaupt alle, die sich gerne beteiligen würden
Natürlich bin ich keine Profiköchin, das wisst Ihr ja, aber vielleicht können wir die Gelegenheit und die gemütliche Küche nutzen und ein bisschen was auf die Beine stellen, bzw. auf die Teller zaubern.
Wir könnten gemeinsam Nudeln herstellen, Sushi rollen, die Eismaschine heiß laufen lassen, bei gutem Wetter (und vorausgesetzt, Jemand bringt einen Grill mit) im Hinterhof grillen, usw. usf. - kurz, es uns einfach gut gehen lassen, kochen, essen und tratschen.
Das genaue Programm würde ich von Euren Interessen und der Anzahl der Teilnehmer und dem damit verfügbaren Budget abhängig machen - ich richte mich da ganz nach Euch.

Wie schon zu den Bloggertreffen kann ich im Vorwege leckere Spezialitäten von meinem Käsemann, Fischhändler, Schlachter, usw. usf. besorgen und den Rest bereiten wir dann selbst zu. 
Die Kosten für das Treffen setzen sich aus der Miete für die Eventküche und den Lebensmitteln und Getränken zusammen. Ich will und werde natürlich nichts daran verdienen, versteht sich von selbst. 
Wenn 20 Teilnehmer zusammen kämen (max. 25 haben in der Küche Platz) beliefen sich die Mietkosten pro Person auf 13 €, dazu kommen dann noch die Lebensmittel, aber der Preis hängt natürlich davon ab, was Ihr gerne machen und essen möchtet.
Bevor ich jetzt mit Anmeldefrist und dem ganzen PiPaPo anfange, würde ich gern überhaupt erstmal vorfühlen, ob Interesse an einem solchen Treffen besteht. Was meint Ihr, habt Ihr Lust oder ist das ne doofe Idee?  

Nachtrag

Weil gerade in den Kommentaren nach dem Preis gefragt wurde, haben mein Mitesser und ich uns nochmal ein paar Gedanken um das Programm und die anfallenden Kosten gemacht. 
Damit ich beizeiten mit einer genauen Kostenaufstellung beginnen kann, würde ich sagen, dass wir uns bei diesem Treffen auf das Nudeln und vielleicht die Eisherstellung beschränken sollten. Parallel dazu gäbe es eine groooooße Auswahl verschiedenster Spezialitäten, wieviel würde sich natürlich nach der endgültigen Teilnehmerzahl richten. Zur Auswahl stünden beispielsweise:

  • wirklich frische Krabben und Krabbenfrikadellen direkt aus Friedrichskoog
  • Fischspezialitäten von den Fischhändlern m.V.
  • norddeutsche Käseplatte (natürlich von meinem Käsemann - der schaut übrigens nachmittags auch vorbei, wenn er es zeitlich schafft)
  • Brot vom Holzofenbäcker in Kiel 
  • vom Grill
    • Wildschweinbratwürste
    • Fleisch (Galloway) vom Demetermetzger
    • Bio-Saiblinge
  • sortenreine Apfelsäfte vom Schaalsee

Zu den Nudeln könnten wir verschiedene Pesti zubereiten oder ich besorge welche von einer kleinen Hamburger Manufaktur.
Dazu würde ich Wasser, Prosecco und Wein besorgen - falls gewünscht natürlich auch Bier.
Insgesamt und vorausgesetzt, wir bekommen mindestens 20 Teilnehmer zusammen, würde ich eine Pro Kopf-Pauschale von 40€ ansetzen, die bis zu einem bestimmten Zeitpunkt zu überweisen wäre, damit ich die Einkäufe erledigen kann.  

Nachtrag II

Aufgrund der positiven Resonanz werde ich Dienstag um 10:00 Uhr einen neuen Beitrag mit den Anmeldedetails veröffentlichen. Ab dann könnt Ihr Euch fest anmelden! 

Facebook, Google+ oder keins von beiden?

Ich brauch mal grad Eure Hilfe, bzw. Beratung...
Bis vor knapp 2 Jahren hab ich neben dem KuLa selbst noch eine KuLa-Facebookgruppe geführt, in der ich meine Blogbeiträge verlinkt, interessante Links geposted und mich mit anderen interessierten Hobbyköchen, Bloglesern und Bloggern ausgetauscht habe.
Als ich dann meinen Nebenwohnsitz, das Alles Hausgemacht!-Forum aufgemacht hab, ist diese Gruppe etwas in Vergessenheit geraten und ich hab sie irgendwann gelöscht, bzw. auf Eis gelegt (hinter den Kulissen isse durchaus noch da, etwas eingestaubt, aber das ließe sich schnell wieder flott machen). Auch weil mir Facebook zum damaligen Zeitpunkt fürchterlich auf die Nerven ging und mir der Blog und das Forum genügten. 
Nun habe ich gerade in Vorbereitung auf einen kleinen Ausflug zur Pariser Cookbook Fair Ende dieses Monats die Hüttenhilfe G+-Seite gekapert und werde dort zusammen mit Maja von moey's kitchen (mit der gemeinsam ich diese Messe unsicher machen werde) live Bericht erstatten - also wie wild Fotos machen und posten, kommentieren - das ganze Programm, Ihr kennt das ja.
Ich bin nun am Überlegen, ob ich meine FB-Seite auch wieder reaktiviere. Seit ich mein mordsschickes, hypermodernes und unglaublich praktisches Tablet, mein Sams, habe, bin ich ja auch sehr viel mobiler und quasi immer und überall vernetzt und einsatzbereit. Erwähnte ich eigentlich schon, dass ich dieses kleine Ding heiß und innig liebe? ;O)
Zurück zum Thema... Bevor ich jetzt den Staubwedel heraushole und in der Gruppe Groß Reine mache, würde ich von Euch gerne wissen - interessiert Euch eine FB-Gruppe überhaupt noch, sollte ich evtl. eher die bei G+ (da hab ich natürlich auch eine auf Halde) entstauben oder sagt Ihr, son neumodschen Kram ist für Euch eh völlig uninteressant? 

Bitte sagt mir mal so richtig Eure Meinung!  

Nachtrag

Ich hab rechts in der Sidebar eine kleine Umfrage eingebunden, dort könnt Ihr auch Eure Meinung dazu loswerden.

Nachtrag II, 07.02.2012

Vielen Dank auch hier nochmals für Eure Kommentare und Stimmen. Ich werde die fixe Idee einer FB- oder Google+-Seite erstmal wieder auf Eis legen. Es gibt zwar eine ganze Reihe von Stimmen, die für eine solche Seite wären, der Großteil Eurer Kommentare und Stimmen zeigt aber, dass Euch die Inhalte des KuLas selbst wichtiger sind. Ich konzentriere mich also weiterhin auf meinen Blog und schau mich parallel mal um, ob ich irgendwo eine komfortablere Klönstuv finde, die einen besseren Austausch möglich macht.  
Die Umfrage hab ich natürlich wieder gelöscht, wen das Ergebnis interessiert, hier isse nochmal:

Achtung Baustelle!

Der KuLa ist jetzt schon mitten im 5. Jahr, da wird es höchste Zeit, mal wieder n büschen zu renovieren. 
Ein paar neue Tapeten, frische Farbe hier und da und im Anschluss nochmal gründlich feucht durchwischen - das steht schon lange auf meiner ToDo-Liste. 
Wie Ihr seht, seht Ihr keine allzu großen Veränderungen, die Struktur des Blogs ist komplett erhalten geblieben, die Änderungen betreffen eigentlich nur das Design drumherum und die Kommentarfunktion, die durch die Änderungen nämlich endlich auf den neuesten (Blogspot-)Stand gebracht wurde. 
Ich bin wahrscheinlich fürchterlich altmodisch, aber ein Blog gehört für mich genau so: Contentbereich mit den Blogbeiträgen untereinander und daneben noch ein bis zwei Sidebars. Slideshows als Header, 1365 verschiedene Spalten und anderer Schnickschnack, das mag ich nicht, zumindest nicht für Blogs. Ich weiß, liest sich vielleicht etwas merkwürdig, aber so bin ich halt :-)
Die Neuerungen halten sich also sehr im Rahmen und spiegeln eigentlich nur die Entwicklung meines persönlichen Geschmacks wieder. So wie er jetzt aussieht, so gefällt mir der KuLa wieder.  Etwas klarer, nicht soviele bunte Buttons unter den Beiträgen und in der Sidebar - schlichter und vielleicht auch etwas eleganter. 
Also nicht, dass ich persönlich jetzt eleganter geworden wäre, aber frau wird ja auch nicht jünger, oder? :o)

Noch 1-2 Worte zur Änderung der Kommentarfunktion: ENDLICH ist es möglich, direkt auf Kommentare zu antworten. Ich kann mir also die langen Rattenschwänze mit @ XYZ, @ 0815, usw. usf. sparen und direkt auf Eure Fragen und Kommentare antworten - Ihr könnt das aber selbstverständlich auch :o)  
Wenn in den nächsten Tagen noch hier und da etwas klemmt, bzw. nicht so ganz passt, seht es mir bitte nach - ich bin noch beim Möbelrücken. Unter Anderem möchte ich die Schriften noch ändern und hier und da noch etwas hin und herrücken. Irgendwann kommt sicher auch noch ein neuer, hoffentlich etwas schickerer Header... 

Bevor ich es vergesse, möchte ich aber noch ein ganz großes Dankeschön an die liebe Jana loswerden, die mir immer sehr geduldig hilft, wenn ich nicht weiter weiß und ohne die mein Blog wahrscheinlich immer noch so aussehen würde wie gestern. Jana, du bist klasse - vielen Dank für Deine Hilfe und Unterstützung bei dem fiesem html-Krams! 

Ich hoffe, das neue Design gefällt Euch und Ihr schaut auch in Zukunft ab und zu bei mir rein.

Edit 01:30 Uhr *gääähn...
Nachdem der Umbau erst sehr vielversprechend begann (ich hab das ja bewusst in die Nacht verlegt, damit Ihr heut morgen direkt was zu gucken habt), hab ich von einem Moment auf den nächsten leider ein massives Problem mit Blogspot und meine Änderungen am Template werden nicht mehr akzeptiert. Immer wenn ich mein angepasstes Template abspeichern möchte, bekomme ich die Fehlermeldung: 

Hoppla, es ist ein Fehler aufgetreten. (Ach?) 
Wir entschuldigen uns für eventuelle Unannehmlichkeiten. (Hilft mir jetzt leider nicht wirklich weiter) 
Versuchen Sie, die Seite zu aktualisieren, um zu prüfen, ob alles wieder ordnungsgemäß funktioniert. (Bringt nix, schon mindestens 1365x probiert)
Wenn Sie weiterhin Probleme haben, empfehlen wir:  
  • Leeren Sie den Cache Ihres Browsers und löschen Sie die Cookies und versuchen Sie es dann erneut (Als ob das nicht das Erste war, was ich versucht hab...) 
  • Möglicherweise haben andere dasselbe Problem: Blogger-Hilfeforum nach Fehlercode bX-ls0kup durchsuchen (Schade nur, dass mit diesen Fehlercodes eh niemand etwas anfangen kann)
Versuche ich es hinten herum und lade das Template im Ganzen hoch (gebe es also nicht per c/p in den html-Code ein), antwortet mir Blogger, das Template wäre nicht, Obacht jetzt: wohlgeformt! Also bitte, das ist doch wohl ne bodenlose Frechheit - dieses Template is sogar ganz mächtig wohlgeformt und macht davon abgesehen in meinem Testblog, in dem ich alles probe, überhaupt keine Probleme! 
Ich stell mich sicher nicht besonders doof an und hab bisher auch immer alles alleine am Blog hinbekommen, hier stoße ich aber an meine Grenzen - sind zufällig Blogspot-Profis da draußen, die mir weiterhelfen könnten und eine Ahnung haben, weshalb Blogger nu auf einmal so rumzickt?

Geschafft! 
Wie bereits oben geschrieben, dauert es noch ein wenig bis alles 100%ig sitzt, im Großen und Ganzen isses das aber, das neue Design :o)

4, in Worten: Vier!

Huch, nu hätt ich doch beinahe meinen, bzw. den "Geburtstag" vom KuLa vergessen...
Gestern vor vier Jahren hat mein kleiner Kuriositätenladen seine Pforten geöffnet, d.h. mit anderen Worten, dass ich schon ganze 4 Jahre blogge. Wahnsinn eigentlich, für mich sind diese 4 Jahre echt ne ganz schön lange Zeit - vor allem wenn man bedenkt, was in dieser Zeit alles passiert ist.
Eigentlich - Ihr merkt schon, das wird mal wieder ein meiner Eigentlich-Beiträge - also eigentlich, wollte ich auch in diesem Jahr wieder eine Verlosung hausgemachter KuLa-Spezialitäten machen, leider war/bin ich aber in den letzten Wochen gesundheitlich nich so ganz auf dem Damm und hab meine ganze Energie in die Keksbäckerei gesteckt, daher muss das diesmal leider ausfallen und weil ich am letzten Wochenende auch nur Kekse gebacken habe, kann ich Euch noch nichtmal ein Stückchen meiner eigentlich für heute geplanten Torte anbieten - zumindest das wird aber ganz bald nachgeholt, versprochen. Sobald ich mit den Keksen durch bin, steht unter Anderem die Torte auf dem Zettel.
Auch, wenn ich Euch in diesem Jahr außer ein paar Keksen oder einem Stückchen Puddingstreuselschneckenkuchen so gar nichts anbieten kann, möchte ich die Gelegenheit doch nicht versäumen und mich ganz herzlich bei Euch bedanken:
Danke für 4 ganz tolle Jahre, in denen ich durch meinen kleinen Blog und das Alles Hausgemacht!-Forum so viele interessante Menschen und Hobbyköche kennenlernen und von ihnen lernen durfte.
Danke für die vielen lieben Kommentare und eMails, die mich täglich erreichen und entschuldigt bitte, wenn ich nicht immer alle beantworten kann - manchmal überfordert mich das einfach und manchmal schlägt auch mein hinterhältiger Spamfilter zu, so dass ich Eure Mails leider erst viel zu spät finde. Auch, wenn ich nicht immer antworten kann, freue ich mich doch riesig über jede Mail und jeden Kommentar!
Und danke dafür, dass Ihr mich nach 4 Jahren immer noch ertragt und Euch anscheinend tatsächlich interessiert, was ich so in meiner Düvelsköök vor mich hin köchel - mir fällt es immer noch schwer, das zu glauben :o)

Einblicke in meine Blogstatistik erspare ich Euch wie immer, ich hab mir aber grad mal angeschaut, wieviele Rezepte ich in den vier Jahren veröffentlicht habe und wäre, sofern ich nicht eh gesessen hätte, fast nach hinten übergekippt: Über 600!

S E C H S H U N D E R T !!!

So hundertprozentig genau kann ich es gar nicht mehr nachvollziehen, da ich ja auch einige Beiträge mit mehreren Rezepten gebloggt habe, es sind aber 606 + X - hättet Ihr das gedacht?
Ich finde das für meinen kleinen Blog und angesichts der Tatsache, dass ich bei Weitem nicht mehr soviel blogge, wie noch vor 1-2 Jahren, wirklich enorm.
Für das nächste Jahr hab ich mir nichts Besonderes vorgenommen, ich würde zwar gerne ein KuLa-Kochbuch auf die Beine stellen (also keines mit dem ich reich werden möchte, sondern nur für die interessierten Blogleser), aber das will ich schon lange, außerdem möchte ich irgendwann mal das Blogdesign etwas professionalisieren, also nen schicken Header, usw. einbinden. Mal schauen, vielleicht klappt es im nächsten Jahr...
Ansonsten wird sich hier in Zukunft sicher nicht soviel ändern. Dass ich im Gegensatz zu den ersten 3 Jahren nicht mehr 3 Rezepte an festen Tagen der Woche blogge, sondern einfach wenn ich Lust und Laune habe, gefällt mir sehr gut, verleitet mich nur ab und zu dazu eine kleine Schaffenspause einzulegen, aber das muss auch ab und zu sein.
Gibt's noch was? Ich glaub nicht, oder? Doch, eine Sache noch. Falls Ihr Ideen oder Anregungen habt, was ich am KuLa verbessern kann, sind die natürlich wie immer sehr herzlich willkommen.
Ihr habt jetzt also die einmalige Gelegenheit, mir mal so richtig die Meinung zu sagen...

Auf die nächsten vier! Oder so ähnlich ;o)

Noch Fragen?

Jaja, ich weiß, eigentlich is Hitzefrei und der Laden dicht... ;o)
In der Klönstuv sind aber gestern ein paar Fragen zu meiner Kamera, meinen Tarteformen, etc. zusammen gekommen, da dachte ich mir, wir können diese kleine Blogpause doch auch produktiv nutzen.
Vor einem guten Jahr hab ich ja schon einmal die KuLa-FAQ aufgestellt, da sich seitdem aber eine ganze Menge getan hat, die FAQ also gar nicht mehr wirklich aktuell sind und in der Zwischenzeit auch viele weitere Fragen von Euch dazu gekommen sind, würde ich gerne die Gelegenheit nutzen und Euch aufrufen, alle Fragen zu stellen die Euch unter den Nägeln brennen.
Wenn Ihr also Fragen zum Bloggen im Allgemeinen oder KuLa im Besonderen, meiner Kamera, der Bildbearbeitung, meiner Ausstattung, meinen Bezugsquellen, usw. usf. habt, dann mal los! Ich werd die Fragen natürlich nach bestem Wissen und Gewissen beantworten und nach meiner kleinen Pause inkl. der Antworten veröffentlichen.

Also los geht's, die Gelegenheit kommt so schnell nicht wieder ;o)

Von der schrumpfenden Blogroll ...

Schon wieder ein Beitrag, indem es nicht ums Essen, sondern um den KuLa geht, aber keine Sorge, in den nächsten Tagen kommt dann auch bald das nächste Rezept ;o)
 
Die Leser unter Euch, die meinem KuLa schon länger treu sind, werden sicher wissen, dass ein Merkmal meines Blogs immer eine besonders lange und ausführliche Blogroll war. Nicht, dass ich diese Blogs alle regelmäßig gelesen hätte, das hätte meine Möglichkeiten bei Weitem gesprengt. Nein, ich hab meine Blogroll auch immer als Plattform verstanden, durch die bisher noch nicht so bekannte Blogs einem größeren Publikum bekannt wurden und als "Service" (ich hoffe, das liest sich jetzt nicht zu hochtrabend, so isses nämlich nicht gemeint) für meine Leser, da sich bei genussblogs.net über lange Zeit nichts tat und keine neuen Blogs aufgenommen wurden - aber das hat sich mittlerweile glücklicherweise geändert.
Wer die Foodbloggerszene in den letzten Monaten verfolgt hat, dem wird sicher die explosionsartige Vermehrung der Foodblogs nicht entgangen sein. Schon vorher gab es enorm viele Foodblogs, was sich aber in den letzten Monaten getan hat ist unglaublich - das Bild von den aus dem Boden schießenden Pilzen passt hier ausnahmsweise mal wie die Faust aufs Auge. 
Ich hätte meine Blogroll sehr gerne schon viel früher erweitert, bzw. dem wachsenden Foodblogangebot angepasst, leider hatte Blogger (also die Plattform, auf der ich blogge) massive Probleme mit dem Blogroll-Gadget und so konnte ich sie seit Anfang des Jahres nicht mehr bearbeiten. 
Nun bin ich nicht gerade für meine überragende Geduld bekannt und hatte daher jetzt endgültig die Nase voll. Der deutschsprachige Teil meiner Blogroll ist zumindest schonmal radikal überarbeitet. 
Um die Blogroll überhaupt wieder bearbeiten zu können, musste ich sie komplett neu aufziehen, d.h. alles löschen und neu machen und weil ich der Anzahl der deutschsprachigen Foodblogs eh nicht mehr gerecht werden kann, sind in der Liste ab sofort nicht mehr alle mir bekannten Foodblogs gelistet, sondern nur noch die, die ich selbst gerne lesen würde, wenn ich es könnte, denn auch knappe 90 Blogs sind für mich nicht zu schaffen. Komplett subjektiv also, aber das ist mein Blog ja auch - passt also.
Evtl. kommen in den nächsten Tagen noch ein paar dazu, denn ich bin immer noch dabei meine Bloglieblinge zu suchen, wenn Ihr aber vielleicht noch einen ultimativen (deutsch- oder englischsprachigen) Foodblogtipp für mich habt, dann immer her damit - für gute Tipps bin ich natürlich immer offen!

Pausenfüller/In eigener Sache

Wie Ihr seht, seht Ihr hier momentan nicht viel, um es genauer zu sagen, eigentlich gar nix ;o)
Das hängt unter Anderem damit zusammen, dass ich am Wochenende in Berlin auf der Bio Messe war und nun erstmal meine Eindrücke, Fotos, etc. für die Hüttenhilfe in Worte fassen muss, parallel aber natürlich auch noch alles, was hier und im Forum liegengeblieben ist, aufarbeite. 
Wahrscheinlich denkt Ihr jetzt "Was kann da schon an zwei Tagen liegengeblieben sein", aber da sammelt sich tatsächlich so Einiges an - und damit wären wir auch schon beim zweiten Grund für diesen Beitrag...

Seit einer ganzen Weile schon ist die Menge an Mails, die mich täglich von lieben Lesern, aber leider auch immer noch von Firmen und Werbetreibenden erreicht, sprunghaft angestiegen. Selbstverständlich freue ich mich über jede persönliche Mail (Werbemails natürlich ausgenommen), ich komm da aber einfach nicht mehr gegen an. Hinzu kommt, dass ich vor ein paar Monaten die Einstellungen für die Kommentarfunktion hier im KuLa umgestellt habe, so dass es jetzt nicht mehr notwendig ist, einen Captcha-Code einzugeben - die Folge ist leider, dass pro Woche hunderte Spam-Kommentare in meinem Postfach und dem Spam-Ordner landen und ich die Mails, die fälschlich im Spam-Ordner landen, kaum noch herausfischen kann. 

Ich blogge ja ausschließlich aus Spaß an der Freude und verbringe dadurch und durch dieses fürchterlich zeitfressende Forum (Spässken!), natürlich eine Menge Zeit online, viel mehr Zeit kann und will ich aber einfach nicht vor dem Bildschirm verbringen, besonders nicht jetzt, wo es draußen soviel zu entdecken und fotografieren gibt - sonst komm ich auch kaum noch zum Kochen ;o)
Ich hoffe, Ihr versteht das nicht falsch, mir bedeuten die Mails und auch Kommentare, die mich von Euch erreichen wirklich viel und ich bin dankbar für jede(n) einzelne(n), ich schaffe es aber nicht mehr, mich jeden Abend hinzusetzen und die Mails zu beantworten, dadurch bleibt zuviel anderes auf der Strecke -  mal abgesehen davon, dass zur Zeit auch noch einige im Nirvana meines überquellenden Spamordners verschwinden. 

Wenn Ihr mir also eine wichtige Mail schreibt oder gar schon geschrieben habt und ich partout nicht drauf antworte, Ihr aber auf eine Antwort wartet, seid bitte so lieb und fragt nochmals in der Klönstuv nach, da bekomm ich die Nachricht garantiert und kann reagieren. Ansonsten seid bitte nachsichtig, wenn ich nicht jede Mail beantworte - danke!

Jetzt geht's lohoos!

Nene, ich meine natürlich nicht die Fußball-EM, die interessiert mich ehrlich gesagt nicht die Bohne. Mir geht es um viel wichtigere Dinge: die Erdbeer-Freiluftsaison, die hat jetzt nämlich auch endlich im Norden Deutschlands begonnen!

Seit letzter Woche hat die Erdbeere bei uns an der Ecke ihre Tore Fenster geöffnet und auch auf den Wochenmärkten stapeln sich die Schälchen und Körbe mit den kleinen Köstlichkeiten. Die ersten Erdbeeren haben es noch nicht mal bis in unsere Küche geschafft, sondern wir haben sie direkt aus dem Körbchen genascht - so ein büschen Wegzehrung muss schließlich schon sein ;o)
Ab sofort geht's aber so richtig los, die Erdbeersaison wird in vollen Zügen ausgenutzt und ich hab auch schon meine Bücher und Zeitschriften gewälzt und eine laaaaange Liste mit Rezepten, die es auszuprobieren gilt. 
Was steht auf Eurer diesjährigen Erdbeerrezept-Liste? Habt Ihr vielleicht noch brandheiße Tipps, die es uuuuuunbedingt auszuprobieren gilt?

Aus meinem Rezeptarchiv kann/möchte ich Euch natürlich unbedingt mein allerliebstes Lieblingsrezept empfehlen, meinen heißgeliebten Erdbeer-Gurken-Salat und falls Ihr noch einen kleinen Kuchen sucht, werft mal einen Blick auf mein Erdbeer-Törtchen mit Knusperboden

So, ich bin denn mal wech - Erdbeeren futtern ;o)


Die Sache mit dem Urheberrecht ...

Ihr wisst ja sicher, ab und zu koche ich ganz gern mal, nicht nur vor Wut, sondern meistens am Herd ;o)
Mindestens ebenso gern wie ich koche, fotografiere ich aber mittlerweile auch das, was ich in meiner Küche zusammenklöppel. Keine schlechte Voraussetzung für einen Food-Blog, oder?

Die Fotografie ist mir im Laufe der vergangenen Jahre und besonders seit ich im letzten Jahr meine heißgeliebte Spiegelreflex-Kamera bekommen habe, immer wichtiger geworden und auch wenn meine Bilder weit davon entfernt sind, perfekt zu sein (sollen sie aber auch gar nicht, ich bin ja kein Profi), bin ich so manches Mal riesig stolz, wenn mir mal wieder ein Bild gelingt, mit dem ich durch und durch zufrieden bin - das kommt nicht so wahnsinnig oft vor, daher ist das dann schon was Besonderes für mich.
Dass Blog-Inhalte, in meinem Fall die Fotos, immer öfter ohne mein Einverständnis in anderen Foren, Blogs oder sozialen Netzwerken veröffentlicht werden, ist leider an der Tagesordnung. In den meisten Fällen reagiere ich darauf gar nicht, ich ärgere mich zwar, dass es anscheinend schon zuviel verlangt ist, vor der Verwendung fremder Bilder um Erlaubnis zu fragen, sofern den Bildern aber eine Quelle angefügt ist, sehe ich fast immer davon ab, Konsequenzen zu ziehen. 
Anders sieht es aber aus, wenn ich mich mit der Seite, dem Forum, o.Ä. absolut nicht identifizieren kann, dann fordere ich die Verantwortlichen auf, meine Bilder umgehend zu löschen - bisher hat das auch fast immer geklappt, von einem ausländischen Blog, auf dem reihenweise Foodbilder deutscher und ausländischer Blogger veröffentlicht werden, mal abgesehen... 
Abmahnungen und Abzocke, wie es Margot L. (Name von der Redaktion geändert ;o) ) & Gatte betreiben, sind mir zutiefst zuwider, ich möchte aber für mich in Anspruch nehmen, bzw. erwarte, dass man sich VOR der Weiterverbreitung bei mir meldet und mir damit die Möglichkeit einräumt, mein Einverständnis zu geben oder eben auch nicht. 

Der Gipfel der Frechheit, und somit auch der eigentliche Grund für diesen Beitrag, ist grad erst vorgestern passiert, als mich eine Leserin (an dieser Stelle noch einmal vielen Dank, Anni) darauf aufmerksam gemacht hat, dass eines meiner Bilder (+Rezept) bei Facebook gepostet wurde (den Link dazu findet Ihr bei Interesse in der Klönstuv) - diesmal nicht nur ohne mein Einverständnis, sondern auch noch mit nem komplett neuen Wasserzeichen. Wie sich später herausstellte, sind außer mir auch noch Petra und Katharina betroffen. 
Nicht nur, dass der Kerl die Bilder klaut, Wasserzeichen entfernt und abschneidet, er setzt auch noch sein eigenes Wasserzeichen drauf, gibt die Bilder als seine eigenen aus und brüstet sich mit diesen Inhalten vor seinen *hüstel ... Freunden. 
Sorry, aber in diesem Fall koche ich tatsächlich vor Wut! Ich blogge wirklich gerne, wie gesagt ist es neben dem Kochen und der Fotografie mein drittliebstes Hobby, solche Typen können es mir aber ziemlich verleiden. 
Wie jeder Blogger, der nur zum Spaß bloggt, mache ich das alles umsonst - klar, ist ja mein Hobby. Ich koche, backe, fotografiere, bearbeite die Bilder, schreibe die Texte, pflege meinen Blog, beantworte eine stattliche Anzahl von Kommentaren und Mails, usw. usf. Insgesamt ein sicher nicht zu unterschätzender Aufwand, der aber natürlich kein wirklicher Aufwand ist, da ich das alles hauptsächlich zum eigenen Spaß mache. Wenn dann aber so ein Idiot daherkommt und meint, er müsse sich mal eben mein Bild klauen, das Wasserzeichen abschneiden und sein olles Ding drüber setzen, dann hakt's echt und ich bin mir ziemlich sicher, dass solche Aktionen nicht nur mir, sondern auch vielen anderen Betroffenen die Lust am Bloggen vermiesen. Nicht auf Dauer, aber so macht Bloggen halt keinen Spaß. 
Ich gebe "meine" Rezepte, ich zeige die dazugehörigen Bilder und ich schreibe zu jedem Rezept ein paar Zeilen, das bedeutet aber nicht, dass sich jeder nach Lust und Laune bedienen und mit meinen Bildern machen kann, was er/sie will. Zum Privatgebrauch ja, da kann sich natürlich jeder die Bilder runterladen, aber nicht, um sie als seine/ihre eigenen auszugeben, damit irgendwelche Rezeptbroschüren in Supermärkten auszuschmücken, etc. 

Selbstverständlich hab ich diesem Herzchen nicht nur direkt ein paar "freundliche" Zeilen geschrieben, sondern mein Bild außerdem noch bei Facebook gemeldet - auf eine Reaktion von beiden Seiten warte ich allerdings bis jetzt.

An dieser Stelle daher hier nochmals eine kurze Nachricht an den kleinen Tierfreund, der meine Nachrichten bei Facebook bisher ja geflissentlich ignoriert:
Wie ich bereits oben geschrieben habe, sind mir Abmahnungen eigentlich zutiefst zuwider, da mir aber bei soviel Dreistigkeit tatsächlich der Geduldsfaden reißt, werde ich in diesem Fall sehr gerne eine Ausnahme machen, sollte mein Foto nicht sofort! gelöscht werden. 
Wenn mein Foto also nicht bis spätestens morgen 12:00 Uhr gelöscht ist, werde ich erstmalig rechtliche Schritte einleiten - ich glaube nicht, dass Du es darauf ankommen lassen möchtest, nur damit Du vor ein paar Facebook-Freunden mit Rezepten und Fotos angeben kannst...

So, und weil das ja leider kein Einzelfall ist, sondern es immer wieder vorkommt, dass Bilder und auch Texte zumeist aus Unwissenheit ohne die erforderliche Erlaubnis  weiter verbreitet werden, nochmal in Kurzform:
  • Das Lesen von Blogs ist zwar, wenngleich nicht umsonst (ich hoffe zumindest, dass das nicht der Fall ist ;o) ), sie sind aber auch keine Selbstbedienungsläden, in denen man sich nach Herzenslust bedienen kann. Natürlich ist das Lesen eines nichtkommerziellen Blogs kostenfrei, die Inhalte (Bilder, Texte mit einer entsprechenden "Schöpfungstiefe", usw.) dürfen aber nicht nach Lust und Laune und vor allem ohne das Einverständnis des Rechteinhabers weiter verbreitet werden.   
  • Egal, ob ein Foto ein Wasserzeichen/Signatur oder auch keinen entsprechenden Vermerk hat: Sofern nicht ausdrücklich angegeben wurde, dass das Bild zur Weiterverwendung freigegeben ist (beispielsweise durch eine Creative Commons-Lizenz)  unterliegt es automatisch dem Urheberrecht und darf nicht ohne die ausdrückliche Zustimmung des Rechteinhabers weiter verbreitet werden. 
  • Wenn Ihr ein Bild in einem Forum, einem anderen Blog oder einem sozialen Netzwerk weiter verbreiten wollt, fragt vorher nach! Es muss ja kein seitenlanger Roman sein, aber eine kurze Nachfrage aus der hervorgeht, wo Ihr das Bild posten wollt, sollte schon drin sein, oder?
  • Die unerlaubte Weiterverbreitung von Fotos kann, und das sollte nicht erst seit der Abmahnwelle von Margot L. (Name von der Redaktion schon wieder geändert) & Ehemann bekannt sein, verdammt teuer werden. Wenn Ihr an den/die Falsche(n) geratet und es tatsächlich zu einem Verfahren kommt, seid Ihr ganz schnell ne Menge Geld los, die Ihr viel sinnvoller hättet investieren können. 

Und weil heute Sonntag ist, nutzt die freie Zeit doch einfach mal für ein wenig Fortbildung in Sachen Internet. Hierzu empfehle ich dringend den sehr interessanten Vortrag von Udo Vetter auf der republica 2012 zum Thema Spielregeln im Netz - es lohnt sich, nicht nur für Blogger, sondern für Alle, die das Internet nutzen.

  • Impressumspflicht, bei Minute 30:20
  • Disclaimer, bei Minute 28:30
  • Fotos und Videos, bei Minute 00:50
  • Pinterest, bei Minute 6:00 
  • Urheberrecht bei Texten, Zitatrecht bei Minute 12:55
  • Nennung von Markennamen, bei Minute 16:00
  • Zitatrecht bei Bildern, bei Minute 16:30
  • Leistungsschutzrecht, bei Minute 18:00 
  • Setzen von Links, bei Minute 20:00  
  • Reproduktion von urheberrechtlich geschützten Kunstwerken, Gebäuden, usw., bei Minute 21:00  
  • Meinungsäußerung/Tatsachenbehauptung, bei Minute 22:00 
  • Einbindung von YouTube-Videos, bei Minute 30:30
Seid bitte so fair und respektiert die Rechte derer, die das Internet, die Blogger- und nicht zuletzt die Foodblogszene mit Leben und tollen Rezeptideen füllen, denn diese Inhalte werden der Allgemeinheit nur solange kostenfrei zur Verfügung stehen, wie ein faires Miteinander gewährleistet ist.
So, das war's auch schon, mein Wort zum am Sonntag - schönen Tach noch!

P.S.: Mir ist natürlich klar, dass dieser Beitrag nur so vor Doppelungen und Wiederholungen strotzt - einige Dinge kann man aber anscheinend gar nicht oft genug erwähnen :o) 

Nachtrag

Da jetzt bereits mehrfach in den Kommentaren das Thema Pinterest zur Sprache gekommen ist, noch ein kurzer Nachtrag dazu. 
Ich habe überhaupt kein Problem damit, wenn meine Beiträge, bzw. Rezepte bei Pinterest, Pinspire & Co. gepinnt werden, da ich Pinterest nicht in erster Linie als soziales Netzwerk, sondern eher als persönliche Pinnwand betrachte, auf die zwar andere Personen Zugriff haben, durch die man sich aber nicht mit fremden Federn schmücken kann.  

Nachtrag, die II.

Nachdem ich bei Facebook nochmal offiziell Beschwerde wegen einer Urheberrechtsverletzung eingelegt habe, wurde mein Bild gestern (also Montag) Nachmittag gelöscht, wohlgemerkt nicht von dem Bilderdieb selbst, sondern von Facebook. Petras Bild wurde heute ebenfalls gelöscht. 

Tag der offenen Küche im KuLa

Wer einen Aufruf startet und darum bittet, einen oder auch gern zwei oder drei Blicke in fremde Küchen werfen zu dürfen, der muss natürlich auch irgendwann selbst ran, also gibt's heute den mordsexklusiven Blick hinter die Kulissen des Kuriositätenladens - aber Vorsicht, dieser Beitrag ist lang, seeehr lang! :o)

Wenn Ihr den KuLa schon länger verfolgt, konntet Ihr bereits Anfang 2009 in meiner Küche stöbern, da in den letzten Wochen aber ein neuer Fußboden verlegt wurde, ich daher gründlich Klar Schiff gemacht hab und sich auch ein paar für Euch vielleicht interessante Neuerungen ergeben haben, gibt's heute den Tag der offenen Küche 2.0.

Damit auch Jeder gleich weiß, was sich hinter der nicht existierenden Küchentür befindet (die wurde vor unserem Einzug kurzerhand von den Handwerkern ausgebaut und verschwand auf Nimmerwiedersehen), hab ich es nochmal in großen Buchstaben über die Tür geschrieben - für alle Nicht-Plattsnacker, der Düvel ist der Teufel und die Köök die Küche. De Düvelsköök ist also die Teufelsküche - wer mich kennt, weiß, dass es diese Bezeichnung ziemlich gut trifft ;o)

Auf der linken Küchenseite befindet sich die Einbauküche - wir hatten damals die Wahl, entweder eine Geschirrspülmaschine oder die Waschmaschine. Ich hab mich spontan für die Waschmaschine entschieden - für jede Wäscheladung aus dem 4. Stock in den Keller, wirklich nicht ;o)
Abwaschen ist bei uns also noch Handarbeit, nach Küchenorgien am Wochenende sicher einigermaßen nervig, da ich aber noch nie eine Geschirrspülmaschine hatte, vermisse ich sie nicht wirklich - ganz nach dem Motto "Man kann nur etwas vermissen, was man kennt".

Aur der anderen Seite steht das fast raumhohe IKEA-Regal, das sich mittlerweile schon bedrohlich in den Raum biegt (fällt so auf dem Bild nicht auf, ich war aber einigermaßen erschrocken, als ich neulich das Regal ausgeräumt hab). Zur Sicherheit hab ich es mehrfach an der Wand befestigt, mein Vater wäre stolz auf mich ;o)
In dem Regal lagert ein Großteil meiner Vorräte, ganz unten Getränke, darüber Backzutaten, dann kommt das Tee- und Kaffeeregal und darüber meine Essig-, Öl- und Saucensammlung. Direkt darüber liegt das Pasta- und Hülsenfrüchtelager und unmittelbar unter der Zimmerdecke lagern meine Backformen - dieses Regal muss also wirklich eine Menge aushalten ;o)
Hinter dem Regal steht gleich mein Arbeitstisch und dahinter unser wönziger Kühlschrank - wenigstens passt aber ein Backblech rein, für die Keksbackerei absolut perfekt.

Unscheinbar, aber der wichtigste Platz in der Küche, die Tee-Ecke. 
Da ich pro Tag mehrere Liter Tee trinke, läuft der Wasserkocher auch im übertragenen Sinne ständig heiß. Ein Tag ohne Wasserkocher? Absolut undenkbar!

Selbst ist die Frau. Ich hatte eine nicht mehr benötigte Gardinenstange und unheimlich viel Küchenkrams, der nicht mehr in die Schubladen und Schränke passte - also wurde die Gardinenstange kurzerhand an die Wand geschraubt und schon hatte ich eine prima Verstaumöglichkeit für Knethaken, Schneebesen & Co.
 
Frische Kräuter gibt es bei uns leider nicht aus dem Garten oder vom Balkon, sondern nur von der Fensterbank - Liesbeth hat aber natürlich immer ein Auge drauf.
  
Eines meiner vielen Küchenmaskottchen, ein Bremer Schwarzbrotschwein, das es nur in einer kleinen Konditorei im Bremer Schnoor gibt.

Der einzige Mann, den ich während meiner Kochorgien in meiner Küche dulde, Barbapapa. Er lächelt mir aufmunternd zu, wenn der Berg Abwasch mal wieder größer zu werden scheint, anstatt abzunehmen und erträgt auch mein Schimpfen und Meckern, wenn etwas nicht so klappt, wie ich es mir gedacht habe. 
 
Ich sammel sie nicht direkt, im Lauf der Zeit haben aber schon ein paar von ihnen ein neues Zuhause bei uns bekommen - Engel.
Nehee, keine mordshässlichen güldenen Porzellanputten, sondern hübsche Engel - richtig hübsche Engel ;o)

Wenn ich einen Hund hätte, es wäre entweder ein Mischling oder ein Mops - ich liebe Möpse! Schon klar, die kleinen Kerle sind fürchterlich überzüchtet, aber niedlich sindse trotzdem ;o)
Die Uhr hab ich mir selbstgemacht, dazu hab ich einfach ein Loch in einen Plastikteller mit Mopsdekor gebohrt und dann ein Uhrwerk dran befestigt - fertig.

Wie gesagt, wir wohnen im 4. Stock, Getränkekisten schleppen artet daher in eine wirkliche Strafarbeit aus, also haben wir uns einen Sodastreamer angeschafft - natürlich mit Glasflaschen. Gekauftes Wasser kommt uns seitdem nicht mehr in die Wohnung, das Gerät arbeitet seit nun auch schon fast 3 Jahren einwandfrei und ist aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. 
Um die Flaschen anständig zu reinigen (Ihr erinnert Euch, wir haben keinen Geschirrspüler), gebe ich regelmäßig 1-2 Gebissreinigertabletten in die Flaschen, fülle mit heißem Wasser auf und lasse die Flaschen über Nacht stehen. Dann nur noch mit einer Flaschenbürste bearbeiten und schon strahlen die Flaschen wieder wie neu.    
  
Dass Platz bei mir Mangelware ist, habt Ihr ja schon gesehen, also muss jede Möglichkeit Stauraum zu schaffen, ausgenutzt werden. An der Seite des IKEA-Regals hab ich mir daher mit Hasendraht noch eine weitere Möglichkeit gebastelt, Küchenutensilien aufzuhängen. 
Das künstlerisch höchstanspruchsvolle Kunstwerk im Hintergrund, von der Künstlerin (also mir *räusper) auch Pfannenbaum genannt, ist aus der Not gebohren. Meine Idee, das Espressopulver nicht in den dafür vorgesehenen Behälter der Bialetti zu geben, sondern direkt zum Wasser in den Tank, hatte vor ein paar Jahren ziemlich explosive Konsequenzen. Um es kurz zu machen, die Maschine ist uns quasi um die Ohren geflogen und hat das Kaffeepulver auch noch in den hintersten Ecken der Küche verteilt. 
Da ich nix anderes da hatte als weißen Binder und blaue Abtönfarbe, hab ich die eine Seite der Küche kurzerhand in einem gruseligen mediterranen hellblau gestrichen und weil ich grad so in Fahrt war, die schlimmsten Flecken, die die Farbe nicht überdeckt hat, mit einer wunderschönen Höhlen Wandmalerei überdeckt. Mittlerweile hab ich mich dran gewöhnt, bis zur nächsten Kaffeeexplosion darf die Farbe also an der Wand bleiben ;o)

Alles, was keinen Platz in, auf oder unter meinen Schränken hat, wird in meiner Küche mit Haken an der Wand oder dem Regal befestigt.

Essig, Öl, asiatische Würzsaucen, Salz und Pfeffer - selbstverständlich nur das Nötigste ;o) 
 
Alles, was man zum Tee- und Kaffeekochen oder für einen leckeren Kakao braucht, gibt's in diesem Regal. Natürlich ist auch hier der Platz knapp und ich muss daher mächtig hochstapeln - kann ich übrigens sehr gut ;o)

Auch hier wird hochgestapelt. Ich präsentiere mein Gewürzvorrat, bzw. einen Teil davon, links und rechts vom Bild geht's nämlich noch weiter ;o)
Den Tipp mit den Dosen hab ich von Nicky, die sie vor fast zwei Jahren in ihrem Blog vorgestellt hat. Da bei mir ständig neue Gewürze dazu kommen, siegt bei der Etikettierung mal wieder meine Faulheit. Ich bedrucke einfach buntes Papier mit den Namen, schneide die Namen dann aus und klebe sie auf die Dosen - so ein schickes Design wie Nicky gibt's daher bei mir nicht.
Die Dosen bekommt Ihr hier, ich empfehle besonders die 100, 75 und 50 ml Dosen, die 125 ml Dosen sind für meinen Geschmack zu breit, bzw. zu flach. Achtet beim Aussuchen der richtigen Dosen auf den Durchmesser und wählt die Dosen mit dem kleinsten Durchmesser.  

Farblich sind sie in Pfeffer und Chili (rot), getrocknete Kräuter und Sologewürze (grün), Gewürzmischungen (gelb) und süße Backzutaten (blau) und Salze (weiß) unterteilt, das erleichtert das Finden der entsprechenden Gewürze ein wenig.

Dass mein Mitesser passionierter Whiskytrinker und -sammler ist, habt Ihr vielleicht schon an anderer Stelle mitbekommen. Da ich selbst ja kaum Alkohol trinke und schon gar keinen hochprozentigen (ich hab in meiner Schulzeit 1-2 recht eindrückliche Erfahrungen mit Alkohol gesammelt, die dafür gesorgt haben, dass mir auch jetzt noch speiübel wird, wenn ich nur dran denke, hochprozentigen Alkohol zu trinken), kümmere ich mich lieber um die Wiederverwertung der Verpackungen. Die Tuben der 500 ml-Flaschen eignen sich nämlich hervorragend als Spaghetti-, bzw. Nudeldosen. 
Kleine 200 ml Whiskyflaschen landen natürlich auch nicht auf dem Müll, sondern ich nutze sie weiterhin und verwende sie für Vanilleextrakt, Sirup & Co. 
Irgendwann beschrifte ich die Dosen und Flaschen auch noch, dann findet sich vielleicht auch mein Mitesser in der Küche zurecht ;o)  
  
Und zu guter Letzt noch mein heißgeliebtes Küchenradio, ohne das in meiner kleinen Düvelsköök gar nix gehen würde - ich muss nämlich schon fast zwanghaft mitträllern, sobald ich den Kochlöffel schwinge, so haben dann auch die Nachbarn etwas davon. Es soll ja Menschen geben, die behaupten, dass das ein ziemlich zweifelhaftes Vergnügen wäre. Selbstverständlich alles Verleumdungen ;o) 
Der Sender ist immer gleich eingestellt, nämlich auf delta radio. Seit sich der NDR immer mehr zum Hausfrauensender entwickelt hat und ausschließlich nervige Musikkonserven runterdudelt (davon natürlich mindestens 10 Mal pro Tag James Blunt, Sankt Xaver und diesen unheimlichen gruseligen Deichgrafen), ist delta der wirklich einzige Musiksender, der noch anständige Musik spielt.

So, das war er, der Tag der offenen Küche im KuLa. Wie Ihr gesehen habt, hab ich weder viel Platz, noch eine unglaublich toll ausgestattete Küche, dafür aber bannich viel Krimskrams, den ich versuche, so gut es geht in der Küche unterzubringen. 
Natürlich hat eine so offene Küche (mal abgesehen vom fehlenden Platz) auch noch den Nachteil, dass man quasi alle zwei Tage Staub wischen kann, darüber hab ich aber gelernt hinwegzusehen, denn sonst würd ich aus der Küche gar nicht mehr rauskommen.

Ich brauch weder superexklusive Töpfe, noch Messer für ein paar hundert Euro, sondern investiere mein Geld lieber in spezielle Gerätschaften, schickes Geschirr und natürlich in erster Linie in gute Lebensmittel, denn ein Kotelett aus Massentierhaltung wird auch nicht dadurch besser, dass es in einer exklusiven WMF-Pfanne gebraten wurde. Ein anständiges Stück Fleisch (also aus vertretbarer Tierhaltung) schmeckt aber auch aus einer günstigen Pfanne - meine Meinung ;o)
Meine ganz persönliche Abneigung ist Euch vielleicht aufgefallen - ich mag kein Plastik. Egal, ob es sich um diese quietschbunten und völlig überteuerten Plastikschüsseln eines amerikanischen Plastikgeschirrherstellers oder anderen Plastikkram handelt - mir stellen sich schon beim Gedanken daran die Nackenhaare auf. Mal abgesehen von den gesundheitlichen Risiken, die dieser Plastiksch... in sich birgt, schön is das doch nu wirklich nich, oder? Für meinen Geschmack sieht dieser ganze Plastikkrams immer nach Campinggeschirr aus und das mag ich nicht in meiner Küche und schon gar nicht auf dem Tisch haben. 
Ein paar Plastikartikel gibt's bei mir natürlich leider auch noch. Ich brauche beispielweise noch nen adäquaten Ersatz für meine Rührschüsseln und hab ein Sieb aus Plastik - das war's dann aber auch im Großen & Ganzen. 
Die Materialien meiner Wahl sind Glas, Keramik, Holz und Metall. Flaschen, Gläser und Dosen werden wiederverwertet und auch gern zweckentfremdet - Plastik fliegt raus ;o)

Nun seid Ihr dran! Ich würde mich riesig freuen, wenn auch Ihr am Tag der offenen Küche teilnehmt und uns einen kleinen (muss ja nicht so ausführlich sein wie meiner) Blick in Euer Reich gewährt. Blogger können natürlich in ihrem Blog darüber berichten, wenn Ihr aber keinen Blog habt, könnt Ihr Euch gern bei uns im Forum Alles Hausgemacht! anmelden und uns dann dort Eure Küche zeigen - wir würden uns sehr freuen! 

Nachtrag
Wenn Ihr auch am Tag der offenen Küche teilnehmen möchtet, habt Ihr noch bis zum 31.03.2012 Gelegenheit dazu, bitte gebt dann im Ursprungsbeitrag einen Kommentar ab, so dass ich auch später keinen Beitrag übersehe. 
Im Anschluss daran werd ich eine schicke Zusammenfassung basteln und alle Beiträge darin verlinken, so dass ein sicher spannender Rundgang durch viele unterschiedliche Küchen entsteht.