Dat wohr besonners good - Mai

Und wieder ist ein Monat zu Ende und es ist somit hohe Zeit für die aktuelle "Dat wohr besonners good"-Ausgabe... 

Wie schon im März, hab ich auch diesmal gegen meine eigenen Grundsätze/Regeln verstoßen und nicht 3, sondern gleich 6 Rezepte gewählt und selbst bei dieser Auswahl hatte ich schwer zu kämpfen - das war einfach alles soooo lecker *grummel ... 

 

• Kartoffel-Minz-Küchlein mit Feta

Diese Puffer sind nicht nur unglaublich schnell gemacht, sie schmecken auch so gut, dass ich mich schon schwer beherrschen musste, nicht alle alleine aufzufuttern.

•  Lime Cheesecake

Der perfekte Kuchen für Alle, die behaupten, nicht backen zu können. Wird schnell zusammengerührt und schmeckt grandios!

•  Triple Chocolate Brownies

Ich bleib dabei, diese Brownies sind die besten, schokoladigsten und mit Abstand leckersten Brownies der Welt, so! ;o)

•  Zitrus-Minz-Sirup mit Kardamom

Ein sehr erfrischender Sirup mit toller Kardamom-Note, eine tolle Alternative zu Holunderblütensirup & Co. - unbedingt nachmachen!

•  Fettucine mit Zwiebel-Thymiansauce

Einmal mehr der Beweis, dass leckeres Essen nicht teuer sein muss und vegetarisch keinen Verzicht darstellt - eine der leckeresten Pastasaucen, die ich bisher gegessen habe! 

• Räucherlachspizza mit Kräuter-Mascarpone 

Ich = Pizza-Junkie. Logisch also, dass diese Pizza mit auf die Liste muss, oder? ;o) 

So, das war's für diesen Monat, schaun wir mal, was der nächste so bringt!