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Schon gesehen?

Ich hab da in die Sidebar eine "Klönstuv" oder wie man heutzutage sacht, Chat- oder Shoutbox gebastelt. 
Keine Ahnung, ob die nötig ist, aber ich  bin ja immer auf der Suche nach neuen Funktionen, die es hier noch n büschen muckeliger machen und da kam mir die Klönstuv gerade Recht. 
Wenn Ihr eine Frage an die Allgemeinheit habt, irgendwas loswerden wollt, für das Ihr nicht extra an die Pinnwand oder gar ne eMail schreiben wollt, dann immer drauf los. Einfach nen Namen eingeben und loslegen. 
Mal guggn, ob die Klönstuv angenommen wird, ansonsten isse auch ganz schnell wieder wech ;o)

Direkt unter der Klönstuv findet Ihr in einer neuen Link-Kategorie Homepages und Foren, auf und in denen ich mich gerne herumtreibe. Schaut ruhig mal vorbei, da finden sich viele Rezept-Schätzchen. 
Die Liste wird natürlich noch erweitert, das ist erstmal nur ein grober Überblick.

So, das war's schon von mir - weitermachen! ;o)

Die Uhr tickt ... noch 2 Wochen für die Anmeldung zum Hamburger Foodbloggertreffen


Ort: Eventküche Loft in Hamburg Winterhude 
Datum: Samstag, 30.10.2010
Uhrzeit: 12.00 - 23.00 Uhr
Kosten: hängen von der Teilnehmerzahl ab und stehen daher noch nicht fest


Mal wieder eine kleine Erinnerung, nicht, dass Ihr das Treffen verpasst und dann im November sagt "Ach Mensch, hättest Du doch was gesacht!" ;o)
Ende August läuft die Anmeldefrist ab, danach gehen wir in die heiße Planungsphase und überlegen uns, was genau wir kulinarisch für Euch auf die Beine stellen können. Alle anderen Details hab ich ja schon mehrmals aufgezählt und auch diesmal seht Ihr weiter unten wieder meine heißgeliebten Listen.
Eine kleine Neuerung, bzw. Frage an die Teilnehmer hab ich noch, es geht natürlich nur um Euer Bestes, das Geld!
Wir werden die Kosten für Raummiete, Lebensmittel, etc. sicher nicht auf den Cent ausrechnen/schätzen können, sondern bestimmt ein kleines Sicherheitspolster einbauen, ich möchte ja nicht im Endeffekt das Treffen aus eigener Tasche finanzieren - so gern ich Euch hab ;o)

Viva Con Agua Natürlich möchte ich mich an dem Geld nicht bereichern, daher hab ich mir überlegt, mit diesem Geld eine gute Sache zu unterstützen. Seit einer ganzen Weile findet Ihr ganz unten in meiner Sidebar das Logo von Viva Con Agua und genau diese Initiative würde ich im Fall eines Falles sehr gern mit dem Geld unterstützen. 
Ich hoffe, Ihr habt nichts dagegen, ansonsten bitte Laut geben!

So, mehr gibt's diesmal eigentlich gar nicht zu sagen, außer, dass der Anmeldeschluss wie gehabt der 31.08.2010 sein wird, Ihr also noch 2 Wochen zur endgültigen Entscheidungsfindung habt.
Links der große Essbereich, der je nach Teilnehmerzahl noch erweitert werden kann. Rechts der wunderschöne Garten, den wir bei gutem Wetter ebenfalls nutzen können.
Für den Fall, dass Ihr mein letztes Update nicht gelesen habt, hier nochmal die ungefähre Aufstellung, was es zu Essen geben wird, natürlich richtet sich die Auswahl auch nach der Anzahl der Teilnehmer.
  • Holsteiner Schinken
  • Krabben
  • Räucherfischplatte
  • Salate (Heringssalat, vegetarischer Salat, …)
  • Mecklenburger Kartoffelsuppe (vegetarisch)
  • Muscheln
  • Mecklenburger Schweinebraten
  • Waffeln mit Dipp (vegetarisch)
  • Brunklüten mit Sanddorn- und Fliederbeersauce
  • Bremer Rote Grütze
  • Evtl. Waffeln mit heißen Kirschen
  • Holsteinische Käseplatte 
Wenn Ihr auch noch eine Kleinigkeit aus Eurer Region beisteuern möchtet, ist das natürlich natürlich sehr willkommen, ansonsten werden wir aber sicher auch so satt ;o)
Links: Auch der Toilettenraum ist sehr liebevoll eingerichtet. Rechts: Im Obergeschoss befindet sich noch ein Raum mit einer gemütlichen Sitzecke, in die man sich zu einem gemütlichen Plausch zurückziehen kann.
Und damit Ihr wisst, auf wen Ihr bei diesem Treffen stoßen werdet, hier nochmal die aktuelle Teilnehmerliste:
  1. Steph von hier ;o)
  2. Anikó von Paprika meets Kardamom
  3. Kaoskoch von Hamburg kocht!
  4. Jutta von Schnuppschnuess ihr Manzfred
  5. Der Schnuppschnuess ihr Ehemann 
  6. Ulrike von Küchenlatein 
  7. nata von pastasciutta 
  8. Andrea von Einfach guad! 
  9. Mareen von kochend heiss 
  10. ORsi von NOKEDLI  
  11. Martin von Kochessenz 
  12. Martins Ehefrau
  13. Miriam von Chaosqueens Kitchen
  14. Miriams Begleitung 
  15. Sophie von Cucina Piccina  
  16. Susa von Monambelles
  17. Der Grieche, aka Grissini (Susas Begleitung) 
  18. Isi von spicy  
  19. Andreas von Kochsamkeit 
Unser letztes Kochtreffen von Hamburg kocht! hat bereits im Loft stattgefunden und Martin, sowie Orsi haben einige wirklich schöne Bilder der Küche gemacht. 
Im Oktober werden wir zwar wahrscheinlich keinen so sonnigen Tag erwischen, aber vielleicht wird es ja ein goldener Oktober und wir können das Treffen auch ein wenig nach draußen verlagern, ansonsten wird es aber auch im Loft selbst sehr gemütlich.

Ich hoffe, dass Ihr Euch noch sehr zahlreich anmeldet, also auf geht's!

Die Sache mit den Kommentaren ...

Ich denke, jeder Blogger freut sich über Kommentare, sie beleben den Blog, geben dem Blogger ein Feedback und zeigen, dass man nicht nur so ins Blaue bloggt, sondern tatsächlich auch gelesen wird. 
Natürlich zeigen das auch die Leserzahlen, sprich die Besucherstatistik, aber Kommentare sind trotzdem eine feine Sache - find ich zumindest ;o)
Ich hab nun schon öfter eMails bekommen, in denen ich gefragt wurde, wie man in einem Blog überhaupt kommentiert und daher würd ich das gern kurz erläutern, vielleicht hilft es ja dem Ein oder Anderen. 
Meine Erklärung bezieht sich natürlich auf mein Blog-Layout, aber vom Prinzip funktioniert es fast immer gleich, die Kommentarfunktion ist halt nur an das jeweilige Blog-Layout abgepasst, da müsst Ihr evtl. ein wenig schauen.

Unter jedem meiner Beiträge findet Ihr die Anzeige ... x Senf (hier durch den schwarzen Pfeil gekennzeichnet), die Zahl gibt nur die Anzahl der bisherigen Kommentare an und Senf steht halt für Kommentar. 
Wenn Ihr dort raufklickt, landet Ihr automatisch im Kommentar-Formular. Eine andere Möglichkeit besteht darin, auf den Titel des jeweiligen Artikels zu klicken, dann sind die  bisherigen Kommentare automatisch darunter aufgeführt:

Direkt unter den Kommentaren  steht "Kommentar veröffentlichen", darauf geklickt werdet Ihr auch zum Kommentarformular geleitet: 

Direkt über dem Kommentareingabefeld habe ich noch einmal diesen Beitrag verlinkt und auch erläutert, warum ich die Kommentare mittlerweile moderiere. Jeder, der das erste Mal in einem Blog kommentiert, sollte sich das bitte durchlesen. 

Auf der linken Seite seht Ihr die bisherigen Kommentare untereinander aufgeführt - wenn ein Beitrag noch nicht kommentiert wurde, ist dort natürlich nur gähnende Leere ;o)
Auf der rechten Seite findet Ihr zuerst das Texteingabefeld, in das Ihr Euren Kommentar eingebt. Sobald Ihr einen Kommentar eingegeben habt, müsst Ihr noch eine "Identität" wählen:

Google-, oder OpenID-Account
Sofern Ihr einen solchen Account habt, einfach die entsprechenden Daten dort eingeben.
 
Name/URL
Habt Ihr eine eigene Website oder einen Blog, könnt Ihr diese Möglichkeit wählen und dort Euren Namen, sowie die URL der Seite eingeben - von Eurem Kommentar wird dann direkt zu Eurer Homepage verlinkt.
Aber auch, wenn Ihr keine eigene Website habt, könnt Ihr diese "Identität" wählen und einfach Euren Namen eingeben, das URL-Feld lasst Ihr dann frei.

Anonym
Wenn Ihr keine der 3 genannten Möglichkeiten wählen möchtet, gibt es noch die Möglichkeit, anonym zu kommentieren. In dem Fall finde ich es immer sehr angenehm, wenn man als Blogger wenigstens einen Namen (ob es der reale ist, finde ich an der Stelle nicht wichtig) für eine Antwort hat. Melden sich mehrere anonyme Kommentatoren zu einem Artikel ist es für mich als antwortende Person unangenehm, mehrfach "@ anonym" zu schreiben, ich schreibe die Person lieber mit Namen an. 

Sofern Ihr das alles ausgefüllt habt, könnt Ihr Euch den Kommentar noch in der Vorschau anschauen und ggf. überarbeiten/korrigieren oder direkt veröffentlichen - fertig!

Mehr is nicht dran, an der Kommentiererei und wenn man einmal weiß wie es geht, ist es auch ganz einfach ;o)

In anderen Blogs variiert wie bereits oben geschrieben das Layout, d.h. die Kommentarangabe steht nicht unter den Artikeln, sondern evtl. neben dem Artikel-Titel und es steht auch nicht "Senf", sondern wie es sich gehört Kommentar, usw. usf., das obliegt den Vorlieben des jeweiligen Bloggers. 
Schaut Euch einfach mal ein wenig um und Ihr werdet die Kommentarfunktionen ganz schnell finden.
Und wenn Ihr dann mit der Kommentarfunktion vertraut seid, scheut Euch nicht, uns mit Fragen zu löchern, Lob und Anregungen auszusprechen, aber auch Kritik loszuwerden, auch davon lebt ein Blog :o)

Gesagt, getan!

So, nachdem mich Micha gestern auf die Idee brachte, meine kleine, sehr überschaubare Kochbuchsammlung zusammenzufassen und in den KuLa einzubinden, hab ich mich heut Morgen gleich frisch ans Werk gemacht, der frühe Vogel ... und so weiter, Ihr wisst schon ;o)

Ein bisschen musste ich an den Reitern da oben rütteln, aus "Über mich" ist "About" geworden und mein kleiner persönlicher "Privat-Button", mit dem ich ratzfatz in der Bearbeitungsansicht war, ist verschwunden - somit ist nun Platz für meine Bibliothek :o)

Wie Ihr seht, ist meine Bibliothek noch nicht, bzw. nicht mehr, sehr umfangreich. Ich hab vor ein paar Wochen sehr! gründlich ausgemistet und mich von allen Büchern getrennt, die ich einfach nicht nutze, übrig geblieben sind die aufgeführten. Ihr wisst ja, in meiner Dachbutze ist nicht viel Platz, also muss ich mich auch bei den Büchern beschränken, auch wenn's schwer fällt. Einen Großteil meiner Anregungen bekomme ich eh bei den Damen und Herren Kollegen, sprich beim Stöbern in anderen Foodblogs. Ja, Foodblogs sind eine ernstzunehmende Konkurrenz für Kochbücher - meine Meinung.

Wenn Ihr also in Zukunft Informationen über eins der aufgeführten Bücher haben möchtet, dann meldet Euch sehr gern bei mir und ich schreib eine kleine "Rezension" drüber. 

Das nächste große "Projekt" wird die Einbindung einer Druckfunktion sein, das schieb ich aber schon seit über einem Jahr vor mir her, kann also noch etwas dauern, bis sie fertig ist. Und weil wir grad dabei sind, eine Druckfunktion mit Bild oder ohne? Was haltet Ihr für besser? Ich wollte den reinen Text verlinken, also nur das Rezept. Meint Ihr, ein Anschauungsbild wäre als Zugabe noch nett oder strapaziert das nur unnötig die Druckerpatrone?

Ein Satz mit X - Das war wohl nix!

... gemeint ist der Wahl-O-Mat, bzw. das Umfragetool von Blogger, das ich eine Weile in meine Sidebar eingebaut hatte. In letzter Zeit werden sehr häufig Fehlermeldungen angezeigt, daher hab ich das Tool auch entfernt - sowas mag ich ja nu ganz und gar nicht. Ich hatte es bisher noch in meinem Testblog (der ist nur zum rumspielen am Layout etc. gedacht) integriert, aber nu hab ich die Faxen dicke, wech damit!
Evtl. bau ich da oben ↑ einen weiteren Reiter ein, unter dem Ihr dann Kommentare hinterlassen könnt, sofern Euch ein noch nicht gebloggtes Rezept, dass Ihr im Rezeptregister oder im Webalbum entdeckt habt, interessiert. Ich seh dann zu, dass ich das Rezept möglichst zeitnah blogge. Momentan haben sich ja recht viele Rezepte angesammelt und daher kann es durchaus passieren, dass ein Rezept n paar Monate braucht, bis es regulär im Blog erscheint.

Ich hätte da gerne mal ne Frage ...

... oder auch zwei oder drei ;o)
Als selbständige (Kuriositäten-)Ladenbesitzerin macht frau sich ja ab und zu mal Gedanken, wie es mit dem Lädchen weitergehen soll und wie das Angebot weiterhin interessant gestaltet werden kann, daher hab ich mir eine eventuelle Erweiterung des Sortiments überlegt. 
Bevor ich mich aber voller Tatendrang ans Werk mache und meine Beiträge im Endeffekt gar Niemanden interessieren, frag ich lieber mal nach, ob meine Idee überhaupt irgendwie interessant ist. 
Aaaalso, angenommen, ich würde ab und zu mal von einem Gewürz, Öl, Küchengerät,  Kochbuch usw. usf. berichten, von dem ich ganz besonders angetan bin und das im KuLa nicht mehr wegzudenken ist, wär das interessant für Euch?
Nicht falsch verstehen, ich habe nicht vor, Produkttests durchzuführen, KitchenAid, Canon und Vorwerk werden ja eher nicht bei mir anklopfen ;o). Ich würd Euch nur von Dingen berichten, die ich sehr mag, Geld gibt's dafür nicht. 
Also was denkt Ihr, interessant oder überflüssig? 

P.S.: Solange dieses Umfrage-Gadget in der Sidebar nicht funktioniert, nehm ich das mal raus, diese Fehlermeldung sieht mächtig unschick aus und sowas stört mich immer bannig ;o) 

Nachtrag: Für alle, die wissen möchten, wo ich in Hamburg und im Netz einkaufe, hab ich  vor ein paar Tagen schon mal ganz rechts oben meine liebsten Einkaufsquellen aufgeführt.

Was Ihr wollt ...

Nein, ich möchte an dieser Stelle nicht Shakespeare rezitieren, ich hab lediglich den Titel geklaut ;o)

Diese Woche hab ich ja hauptsächlich in meiner abgedunkelten Dachkammer verbracht, geschützt vor der hinterhältigen Sonne, die keine Gelegenheit ausgelassen hat, meine geschundenen Augen zu quälen. Vielleicht war es die Langeweile, die irgendwann zwangsläufig aufkam und mich auf wundersame Ideen brachte, keine Ahnung. Ihr müsst das jetzt auf jeden Fall ausbaden.

Jede Woche überlege ich aufs Neue, was ich als Nächstes blogge, ich hab ja im Normalfall immer recht viele Rezepte in petto und muss mich daher "nur" noch entscheiden, welches als Nächstes dran ist. Unentschlossen wie ich nun mal bin, dauert diese Entscheidung manchmal länger, als das Fertigstellen eines Blogbeitrages - schlimm sowas!
Warum also nicht die Entscheidung deligieren? Ihr macht das doch sicher gern für mich, oder?

Ich hab mir jetzt also Folgendes ausgedacht: Ich stelle zum Wochenende oder am Wochenanfang 5 Rezepte zur Wahl (da rechts in der Sidebar → findet Ihr den Wahl-O-Mat) und Ihr stimmt ganz einfach für Eure Favoriten ab.

In der darauf folgenden Woche werd ich die 2 "Gewinner" dann bloggen - ganz einfach, oder? Die Entscheidung für ein Rezept (+ dem wöchentlichen Salatrezept) behalt ich mir auch weiterhin vor, sonst wollt Ihr einige Rezepte womöglich nie lesen ;o)

Die Premieren-Abstimmung wird ein wenig länger ausfallen, diesmal habt Ihr bis zum Ende der nächsten Woche Zeit abzustimmen.

Ich bin sehr gespannt!

Foodbloggertreffen in Hamburg - Update

Foodbloggertreffen im Hamburg 

Damit Ihr auf dem Laufenden bleibt, werd ich in regelmäßigen Abständen die aktuelle Teilnehmer-, bzw. Interessentenliste bloggen, dann müsst Ihr nicht immer in den anderen Artikel schauen.
  1. Steph von hier ;o)
  2. Anikó von Paprika meets Kardamom
  3. Kaoskoch von Hamburg kocht!
  4. Jutta von Schnuppschnuess ihr Manzfred
  5. Der Schnuppschnuess ihr Ehemann 
  6. Ulrike von Küchenlatein 
  7. nata von pastasciutta 
  8. Andrea von Einfach guad! 
  9. Mareen von kochend heiss 
An-, bzw. Abmeldungen bitte im ursprünglichen Artikel - dazu einfach auf das obige Banner klicken.

Ich hab mal wieder ein wenig gebastelt ...

Nichts Großes, nur eine Kleinigkeit. 
Die Tag-Cloud, die bis eben noch in der Sidebar war, ist, wie Ihr nicht seht, verschwunden, dafür ist ein da oben ↑ jetzt ein weiterer Reiter mit der Bezeichnung "Kategorien" hinzugekommen. 
Ich fand die Tagcloud schon immer ziemlich unübersichtlich, Tagclouds sind irgendwie nicht mein Ding - ich mag Listen und daher probier ich es jetzt mal so. Noch bin ich mir nicht ganz sicher, ob das nun das ist, was ich haben möchte, aber für's Erste find ich es immerhin besser als die olle Wolke.
Wenn Ihr also kein bestimmtes Rezept sucht, sondern nur so in Etwa wisst, wohin die Reise geht, seid Ihr da oben ↑ richtig ;o)

Salatrezepte gesucht!

Seit fast 1 1/2 Jahren geh ich Euch mit meinen Rezepten auf die Nerven versorge ich Euch regelmäßig mit neuen Rezepten - ich finde, nun seid Ihr langsam mal dran! :o)
Genauer gesagt bin ich auf der Suche nach leckeren Salatrezepten, bzw. -ideen. Mein Mitesser nimmt seit Neuestem sehr gerne herzhafte Salate mit zur Arbeit und damit mir nicht irgendwann die Ideen ausgehen, brauche ich jetzt Eure Hilfe. 
Gesucht werden:
  • Nudelsalate
  • Salate mit Hülsenfrüchten 
  • Kartoffelsalate
  • bzw. alle Salate, die sich gut über einen oder zwei Tage halten und einen gewissen Sättigungseffekt haben
Sie sollten keine
  • Nüsse
  • Thunfisch
  • Pilze und 
  • selbstverständlich keinen Zimt (sonst kann ich den Salat ja gar nicht erst machen)
enthalten. Ich kann die Rezepte aber natürlich entsprechend abwandeln, nur ein  Thunfisch-Pilzsalat mit Nüssen und Zimt-Vinaigrette wäre etwas schwierig in der Umsetzung ;o)

Wenn Ihr Ideen oder Rezepte für leckere Salate habt, wäre ich Euch sehr dankbar, wenn Ihr sie entweder verlinkt (das gilt natürlich nur für meine "Kollegen"), sie hier als Kommentar postet oder mir eine eMail an kurioserladen(at)aol(dot)com schickt. 
Wenn ich genug Ideen zusammen bekomme, würd ich gern Sonntags das jeweilige Rezept der vergangenen Woche präsentieren und Euch dabei natürlich gebührend erwähnen ;o)
Denkt dran, ich brauche vieeele Rezepte!

Foodbloggergruppe bei Facebook gegründet

So, ich hab's jetzt einfach mal gemacht, eine Gruppe gegründet.
Schon vor einer ganzen Weile hab ich mich mit Anikó drüber unterhalten, es dann aber doch wieder verworfen. Weil ich aber immer mal wieder Anfragen von Foodbloggern bekomme, die noch ganz jung dabei sind, und vor einer Weile auch hier im Blog der Wunsch nach einem Ort, wo sich Foodblogger austauschen können, laut wurde, hab ich jetzt mal ganz dreist eine solche Gruppe gegründet. Als Ort hab ich Facebook gewählt, weil dort ja schon eine ganze Menge Foodblogger angemeldet sind.
Sinn und Zweck dieser Gruppe kann vieles sein, so beispielsweise
  • der Austausch über das Bloggen allgemein
  • technische Hilfestellungen
  • Klatsch und Tratsch
usw. usf.

Eine Vorraussetzung, um in die Gruppe zu kommen, ist natürlich ein Facebook-Account, aber das sollte für die, die noch nicht bei Facebook sind, ja schnell zu machen sein.
Ansonsten würd ich mich freuen, wenn Ihr die Idee nicht ganz so doof findet, Mitglied in der Gruppe werdet und sie mit Leben füllt - der Name ist übrigens nur provisorisch, mir ist partout nix besseres eingefallen, wenn Ihr eine bessere Idee habt, immer her damit!


Nachtrag: Ich hab die Gruppe erstmal so eingestellt, dass Jeder, der nicht extra von mir eingeladen wurde (ich kenn ja nicht alle ;o) ), eine Anfrage senden muss. Hintergrund ist der, dass in einer geschlossenen Gruppe ein interner Austausch stattfinden kann und evtl. nicht alle bei Facebook angemeldeten Foodblogger ihre Identität, bzw. ihren Namen mit Nichtbloggern teilen möchten.
Wenn die Gruppenmitglieder aber lieber eine offene Gruppe hätten, kann ich sie selbstverständlich jederzeit öffnen.

Was darf's denn sein?

So, weiter geht das!
Nach einem sehr ruhigen Weihnachtsfest und Jahreswechsel und einigen gesundheitlichen Problemen, die sich aber glücklicherweise als nicht dramatisch rausgestellt haben, hab ich nun langsam wieder Lust zu kochen und zu bloggen.
Nach der laaangen blogfreien Zeit bin ich aber ein wenig eingerostet und kann mich ob der noch ausstehenden Rezept nicht entscheiden, welches Rezept dies Jahr den Anfang macht, also seid Ihr nun gefordert!
Welches der unten aufgeführten Rezepte interessiert Euch am meisten? Welches soll morgen als erstes gebloggt werden?
Ich würd mich freuen, wenn Ihr mir bei der Entscheidung helft.

Ach so, n gutes Neues wünsch ich Euch natürlich noch - bin n büschen spät dran :o)

  • Ei Benedict
  • Hanseaten-Toast
  • Pappardelle Alfredo
  • Mousse au Chocolat-Torte
  • Kräuter-Poffertjes mit Käsefüllung
  • Potato Wedges aus dem Backofen

  • Tomaten-Fenchelsuppe
  • Schokoladen-Milchreis
  • Amaretto-Zucker
  • Senf-Risotto
  • Eierlikörkuchen
  • Zwiebelringe

  • Selleriesuppe mit Selleriechips
  • Mac'n Cheese
  • Zwiebelkuchen
  • Fish'n'Chips
  • Mustard Mash - Kartoffelbrei mit Senf 

Frohe Weihnachten und ein gutes Neues!



So, Schluss jetzt - für dieses Jahr geht der Kuriositätenladen in die Weihnachtspause.
Mein Mitesser, unsere kleinen Mitbewohner und ich verabschieden uns in eine, hoffentlich verdiente kleine Pause - im nächsten Jahr geht's dann mit frischem Elan weiter.
Eine kurze Auszeit vom Blog kommt mir gerade ganz Recht, da mir momentan ein wenig der Antrieb zum Bloggen fehlt. Ich will jetzt gar nicht zu sehr ins Detail gehen, aber die letzte Zeit war für uns nicht leicht, weil wir einen sehr lieben Menschen verloren haben. Das Weihnachtsfest und auch der Jahreswechsel wird daher dieses Jahr besonders ruhig werden.

Kulinarisch ist das Weihnachtsfest bei uns immer sehr unspektakulär. Traditionell gibt es an Heiligabend eigentlich Nürnberger Würstchen mit Kartoffelsalat, dieses Jahr wagen wir aber ein Experiment und so wird es Backfisch mit Kartoffelsalat geben - nach einem Rezept vom meinem speziellen Freund, Tim Mälzer ... Ein echtes Wagnis also ;o)

Ansonsten wird Ende des Jahres noch eine Menge gekocht, denn unter Anderem steht noch der Geburtstag meines Mitessers an - aber dazu mehr im nächsten Jahr ...
Wir wünschen Euch ein richtig schönes Weihnachtsfest und einen Guten Rutsch ins Neue Jahr



Hol Ju fuchtig un lat Ju dat good gahn!


Auf der Suche nach dem perfekten Blog-Design ...

Das Problem kennen sicher viele Blogger - irgendwann hat man sich am eigenen Blog-Design sattgesehen. Da stimmen die Farben nicht mehr und die Aufteilung könnte auch optimaler sein.
In meinem Fall kann ich dieses triste Braun einfach nicht mehr sehen und ich hätte soooo gerne nen vernünftigen Header, bei dem ich je nach Lust und Laune auch mal das Bild verändern kann.

Meine Traumvorlage wäre hell, schlicht (ohne störenden Schnickschnack), mit nem Header und würde sich in der Aufteilung weitestgehend an der bisherigen Vorlage orientieren - eigentlich ganz ähnlich zu der Vorlage, die ich bei Hamburg kocht! verwendet hab, vielleicht nur n büschen schicker, wenn Ihr wisst, was ich meine ;o)

Ich hab jetzt schon eine ganze Menge gesucht, aber einfach noch nichts gefunden, also versuche ich es mal auf diesem Weg - vielleicht suche ich ja einfach auf den falschen Seiten ;o)
Hat vielleicht Jemand von Euch eine Vorlage (müsste natürlich Blogger-kompatibel sein) gesehen, die in etwa den o.g. Kriterien entspricht, gesehen?
Sollte dem so sein, möge
sie/er sich bitte bei mir melden, mein ewiger Dank wird ihr/ihm sicher sein! :o)

Mein neues Rezeptearchiv

Irgendwie muss man sich ja ablenken, daher eine kurze Wortmeldung von mir ...
Schon seit einer ganzen Weile bin ich auf der Suche nach einer Möglichkeit, eine Druckansicht der gebloggten Rezepte in den Kuriositätenladen einzubinden. Während ich das Netz von vorne bis hinten und wieder zurück durchsucht hab, bin ich auf eine wohl noch relativ neue (zumindest für mich) Google-Anwendung gestoßen, nämlich "Google sites".
Mit dieser Anwendung kann man, sofern ein Google-Account vorhanden, sehr schnell und einfach Übersichten, Verzeichnisse, Archive, usw. usf. erstellen und diese mit anderen teilen (oder auch nicht).
Ich hab mir zu Anfang probehalber ein paar Rezepte aus dem Kuriositätenladen dorthin kopiert und war sehr begeistert.
Im Gegensatz zum Blogeigenen Inhaltsverzeichnis (hier "Schubladen" genannt), können dort viele Verzeichnis-Ebenen eingebaut werden, und nicht nur wie hier 2. Das ermöglicht natürlich ein sehr viel übersichtlicheres Archiv, quasi ein richtiges kleines Kochbuch mit vielen Kategorien, Unterkategorien, Unter-Unterkategorien, usw. usf. ...
Das Layout kann, wie bei Blogger, mit nur einem Klick angepasst werden, so dass es möglich ist, ein sehr individuelles Kochbuch zu gestalten.
Die Formulare selbst können mit mehrspaltig gestaltet werden, es ist möglich Tabellen, Dia-Shows, Karten oder andere Gadgets einzufügen.

Google sites hat nur einen klitzekleinen Fehler, um eine Druckvorschau in den Blog einzubauen, muss man das Archiv für die Öffentlichkeit zugänglich machen und grad das möchte ich nicht. Ich hätt so gern nur die jeweilige Ansicht als Link unter die Rezepte eingebunden ...
Ganz öffentlich machen möchte ich das Archiv nicht, weil ich dort auch (noch) nicht gebloggte Rezepte sammle.
Den eigentlichen Zweck, nämlich eine Druckvorschau für meinen Kuriositätenladen erfüllt diese Anwendung zwar nicht, dafür hab ich nun ein sehr schnell gebasteltes, schickes und vor allem richtig übersichtliches Kochbuch - is ja auch schonmal was ;o)
Ich denke, diese Anwendung ist besonders auch für Nicht-Blogger interessant, daher diese kleine Werbeveranstaltung ...


Startseite


Kategorie "Pasta... e Basta!"


Rezept mit Bild


Druckvorschau


integrierte Diashow der Picasa-Webalben

Nachtrag: Wenn Jemand Fragen zu dieser Anwendung hat - nur zu, ich bin mittlerweile ganz gut damit vertraut.

Vorübergehend geschlossen!

Wer regelmäßig im Kuriositätenladen vorbeischaut, dem ist meine kleine schwarzbunte Küchenhilfe Rita sicher schon über den Weg gelaufen - sie ist eine von 3 vierbeinigen Mitbewohnern, die meine Dachbutze unsicher machen.



Seit letzter Woche besteht der Verdacht, dass Rita sehr krank ist - wir wissen zwar noch nicht 100%ig Bescheid, der Verdacht lässt aber nichts Gutes ahnen.
Da uns unsere Katzen unheimlich wichtig sind, nimmt uns diese Ungewissheit natürlich sehr mit und mir ist vorerst die Lust am Kochen, Fotografieren und Bloggen vergangen.
Ich nehm mir daher erstmal eine Auszeit, gehe also quasi in die Sommerpause.
Vielleicht macht der Kuriositätenladen übermorgen schon wieder auf, vielleicht dauert die Pause aber auch etwas länger.

Bis dann

P.S.: Wegen des Foodbloggertreffens werd ich mich die Tage nochmal melden, die Organisation läuft natürlich weiter.

Es hat sich ausgezwitschert ...

Anfang des Jahres hab ich mich bei Twitter angemeldet, wollte mir mal anschauen wovon alle Welt redet und evtl. auch rege am Gezwitscher teilnehmen.
Es hat aber nicht lang gedauert und ich hatte schlichtweg vergessen, dort überhaupt mal reinzuschauen - also wurde der Account auf Eis gelegt.
Nachdem nun in der Zwischenzeit sehr viele Foodblogger Mitglied im Twitter-Netzwerk geworden waren, hab ich es vor ein paar Wochen noch einmal versucht.
Diesmal hielt das Interesse tatsächlich etwas länger, allerdings beschränkten sich auch diesmal meine Tweets auf meine Blogposts, getwittert im eigentlichen Sinn hab ich eigentlich nie...

Alle, die meine Tweets abonniert haben, bitte nicht wundern, wenn keine neuen Tweets von mir veröffentlicht werden, ich hab da einfach keine Lust zu und bleib lieber im Kuriositätenladen und schau persönlich in anderen Blogs vorbei ;o)
Also, man sieht sich!

Ja, is' denn heut' scho Weihnachten?

... oder warum ich nach Neuseeland auswandere ...

Seit einiger Zeit habe ich Kontakt zu einer sehr lieben, fleißigen Blogleserin vom anderen Ende der Welt (ist es nicht toll, wie klein die Welt durch das Bloggen auf einmal wird?), die mir, wie sie schrieb, eine kleine (klein? Rieeeeesengroß!!!) Freude machen, und mir eine ganz tolle neuseeländische Kochzeitschrift schicken wollte.
Als Kochsüchtige hab ich da natürlich nicht nein gesagt und so war heute der große Tag (die neuseeländische Post ist schneller als gedacht) - im Briefkasten lag sie, die wahrscheinlich tollste und genialste Kochzeitschrift überhaupt!
Schon beim Durchblättern, während ich die 1365 Stufen hinauf in meine kleine Dachbutze stieg, hab ich mindestens ein Dutzend toller Rezepte entdeckt, die sofort ganz nach oben auf meiner kilometerlangen Liste geklettert sind.
Die Food-Fotos sind einfach einzigartig und die Rezepte absolut 100%ig nach meinem Geschmack.



Da es in Deutschland keine vergleichbare Zeitschrift gibt und Neuseeland schon immer mein absolutes Traumland war, hatte ich nun eigentlich spontan beschlossen, auszuwandern, dann aber doch wieder meine Koffer in die Ecke gestellt, da es die Möglichkeit gibt, die alten Ausgaben der Zeitschrift im Internet runterzuladen.
Nun ist diese aktuelle Dish-Ausgabe mittlerweile die fünfundzwanzigste, so dass ich erstmal genug Lesestoff für die nächsten 14 Tage habe ;o)



Liebe Coco, Du hast mir mit dieser Zeitschrift wirklich eine riesengroße Freude gemacht, vielen, vielen Dank!
Siehst Du die rechte Suppe auf dem unteren Bild? Die gibt es am Wochenende, der Kürbis ist schon so gut wie gekauft :o)

So, und nu hab ich zu tun, ich muss die Zeitschrift von vorne bis hinten durchackern :o)

Neue Suchfunktion im Kuriositätenladen

Ich hab gestern zufällig ein neues Blogger-Gadget entdeckt - eine Suchfunktion, die um Einiges komfortabler ist, als die bisher im Kuriositätenladen integrierte.
Die neue Suchfunktion ermöglicht nun ein Suchen im Kuriositätenladen selbst, in den hier unter "Tägliches Lesefutter" verlinkten Food-Blogs (momentan 278), sowie in den unter "Augenschmaus" und "Nachgeschlagen" verlinkten Homepages.
Ich bin ganz begeistert von dieser Suchfunktion und nun für kommende Fremdkochevents gewappnet :o)


Frühjahrsputz

Es ist nicht zu übersehen, im Kuriositätenladen wurde mal wieder n büschen umgeräumt. Diesmal nur leider nicht freiwillig, sondern notgedrungen, da die Blog-Vorlage seit gestern Abend nen Knacks hatte und die Anzeige nicht mehr richtig funktionierte.
Ich hoffe, das neue Outfit gefällt Euch und die Umstellung ist nicht zu groß - wenn die Vorlage nicht wieder Murks ist, bleibt's jetzt auch erstmal so, Blogger-Ehrenwort ;o)