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Dat wohr besonners good - März

MannMannMann, schon wieder Ende des Monats, es wird also hohe Zeit für meinen monatlichen Rückblick und kaum hab ich diese Kategorie eingeführt, wird's auch schon kompliziert.
Kompliziert deshalb, weil ich ja eigentlich nur 3 Rezepte pro Monat besonders hervorheben wollte ... Geht diesen Monat nicht, dafür gab es einfach zuviele Gerichte, die für meinen Geschmack sogar das Zeug für einen Platz in der Hall of Fame (quasi einem "Best of Alle Rezepte" - bereite ich derzeit grad vor) hätten. Im März waren für meinen Geschmack also nicht 3, sondern 5 Rezepte "besonners good" ...
Die wahrscheinlich leckersten Waffeln der Welt, besonders natürlich mit original belgischem Perlzucker - ein Traum! 
 
Hab grad noch mal dran "geschnüffelt" - Wahnsinn! Dieser Stoff verdient die Bezeichnung Extrakt wirklich, denn was einem da in die Nase steigt ist Vanille pur - schon jetzt nicht mehr aus meiner Küche wegzudenken!

Wie ich schon im Beitrag geschrieben habe, eines meiner absoluten Lieblingsessen, von dem ich wahrscheinlich schon morgens direkt nach dem Aufstehen eine große Portion verdrücken könnte. 

Mein allerliebstes Lieblings-Muschelrezept, da gibt's gar nix zu diskutieren und außerdem der Anlass, bei dem ich Cidre für mich entdeckt habe - der Beginn einer ganz großen Liebe ;o)

Mal wieder ein vegetarisches Rezept, bei dem selbst der "eingefleischteste" Fleischesser nicht im Traum auf die Idee kommen würde, dass da was fehlt - solche Rezepte braucht die Welt ;O)

Und wenn Ihr Euch jetzt wundert, dass es die Macadamia-Schoko-Butter nicht in meine persönliche Bestenliste geschafft hat - ich mag die noch nicht gebloggte Erdnuss-Version einfach lieber, aber dazu demnächst mehr ;o)